Характеристика БЖУ картопляних бульб
Енергетична цінність картоплі в 100 г:• містить 1,8 грам харчових волокон;• всього 0,1 грама жирів;• досить велика кількість вуглеводів - 16,6 г;• білків 1,9 грам.Крім перерахованих вище...
На які групи діляться бульбові бегонії?
Бегонії - це великий океан невимовних форм і забарвлень квітів і листя, що нараховує близько 1000 видів. Це трав'янисті багаторічники, невисокі чагарники або напівчагарники і навіть виноградні...
Коли видаляти і як зберігати бульби топінамбуру?
Бульби топінамбуру можна збирати в листопаді, але можна залишити в ґрунті до весни і за необхідності зібрати до квітня. Бульби, які видобувають восени, трохи гірчать, а весняні - завдяки...
Соланін у картоплі
Соланін - це небезпечна для здоров'я людини отруйна речовина, яка виробляється в бульбах картоплі. Якщо в звичайній картоплі дана речовина міститься в невеликій кількості, то в позеленілій вона...
Склад картоплі
Картопля містить в своєму складі досить різноманітний перелік корисних речовин. Картопля є дуже поживним і соковитим овочем. Якщо натерти його на тертці, то можна помітити, що він з 80%...
Як захистити та зберігати бульби жоржин взимку?
Щоб наші жоржини в наступному році прикрасили сад, їхні бульби потрібно вийняти з ґрунту до настання зими. Жоржини походять із теплих регіонів і не пристосовані до наших умов. Щоб жоржини добре...
Хімічний склад картоплі
Картоплю в народі ще називають другим хлібом, так як її майже так само часто використовують в приготуванні їжі і вона не раз рятувала людей в періоди, коли не було їжі.Даний овоч містить в собі...
Зміст крохмалю в картоплі
На старих сортах картоплі зазвичай вказують кількість сухої речовини у відсотках. Так, для смаження відмінним варіантом стане картопля з 15% вмістом крохмалю в його складі, а для приготування пюре...
Основні правила посадки та догляду за картоплею
Для посадки слід підготувати якісне насіння певного розміру з коренеплодів вагою 60 - 70 г. Насіння слід проростити так, щоб отримати паростки найвищої якості, короткі (до 1,5-2 см) та густі....
Як захистити картоплю від картопляної молі на землі та під час зберігання?
Картопляна міль (Phthorimaea operculella) — один з основних шкідників картоплі. Вона завдає шкоди і в полі, і на складі. Крім картоплі, вона нападає на помідори, сині баклажани та тютюн. Під час...
Зберігання картоплі у мішках
Зберігати бульби картоплі тривалий час досить зручно у мішках. Мішки можуть бути сітчастими, поліпропіленовими та складатися з натуральних матеріалів.Якщо ви зупинили свій вибір на зберіганні...
Як правильно зберегти бульби жоржин на наступний рік?
Середина осені - викопування та зберігання бульб жоржин Якщо ви вирощуєте жоржини в саду, не викидайте їх, вийміть бульби до сильних морозів і збережіть їх на наступний рік. Навіть рослини,...