На Фарерских островах, принадлежащих Дании, и Оркнейских островах, которые являются одной из шотландских провинций, корни лапчатки используют для дубления кожи, а лапландцы производят из него...
Зберігання соняшника — це важка і відповідальна робота, завдяки високому вмісту олії в зерні. Якщо відсоток олії становить 44%, а вологість повітря близько 10%, ферменти, що розщеплюють жир,...
Засушуванні баклажанів в духовці досить непоганий і зручний спосіб зберегти врожай на тривалий час. Перед самим процесом засушування плоди потрібно помити, очистити від шкірки і нарізати будь-яким...
Щоб зберегти боби на зиму, квасолю потрібно очистити і висушити. Пошкоджені зерна мають складати не більше 5%. Вміст вологи в зерні має бути нижче 14%. Погано висушене зерно зберігати складніше,...
Урожайність може бути дуже високою - до 50 т/га Повна технологічна зрілість пастернаку настає лише пізньої осені, коли накопичення асимілятів у корені припиняється. Відсоток сухої речовини в...
Морква При кімнатній температурі морква може зберігатися лише один тиждень. Це овочевий вид, який можна зберігати по-різному. Найпростіший спосіб - в перфорованих пакетах або в коробках з вологим...
Прибирати батат краще в похмурий день, оскільки він чутливий до сонця. Якщо солодку картоплю збирають у сонячний день, зібраний врожай слід накрити, щоб уникнути пошкодження, яке може призвести до...
Поради для сушки аличі на відкритому повітрі. В хороші теплі сонячні дні така сушка займе у вас від шести до чотирнадцяти днів. Використовуйте деко або дерев'яну сітку для сушки. Поверхні на яких...
Щоб наші жоржини в наступному році прикрасили сад, їхні бульби потрібно вийняти з ґрунту до настання зими. Жоржини походять із теплих регіонів і не пристосовані до наших умов. Щоб жоржини добре...
Правильний відбір аличі. Для сушки потрібно вибирати цілу аличу і тільки та яка добре дозріла. Інакше сушка може вийти кислої. Для сушки не можна збирати вже обпалу аличу з дерев. Для цього вам...
Зберігання в підвалі ідеально підходить для будинків, які мають глиняну або цегляну підлогу. Приміщення не повинно замерзати, але воно має бути холодним з достатньою кількістю повітря. У льохах,...
Кожуру от картофеля можно засушить не только в духовке, а и в комнате или на улице при наличии стабильной средней температуры в 18-22°С. Для этого очистки необходимо разложить на ткань и поместить...