Чим обумовлена жирність молока корів: генетичні та фізіологічні чинники, екологічні причини. Що входить до складу якісного молока і залежність його смаку від жирності.
Сорта салата типа Батавия отлично подходят для любительского и коммерческого выращивания. Они нетребовательны к уходу и отличаются высоким качеством исходной продукции.