Як провести калібрування і протруювання насіння. В яких випадках актуально прогрівання. Алгоритм стратифікації і два способи загартовування посівного матеріалу. Для чого необхідно замочування і збагачення.
Культура та традиції чаювання в різних країнах світу: Китай, Таїланд, Японія, Індія. Особливості чайного ритуалу в Росії, Узбекистані, Киргизії, Єгипті та Марокко.
Приготування фондю: сирне, шоколадне або м'ясне (бургундське). Що потрібно для приготування фондю: набори посуду і нагрівач, спеції, сири. Види сиру, які підходять для домашнього фондю.