Хлорелла очень полезна. Водоросль почти на 60% состоит из белка, по своей питательности не уступает мясу. Хлорелла источник железа, витамин C, содержащийся в ней, помогает организму усваивать этот элемент.
Штернбергия встречается в природе всего в восьми видах. Общей их чертой является невысокий рост, луковичная форма корня и одинаковое строение цветов и листьев, однако различие состоит в окрасе цветов