Смузі з селерою, шпинатом та морквою
Смузі - це суперфуд. Він завжди доречний, завжди поживний, корисний і смачний. Найпривабливішою характерною рисою смузі є те, що існує безліч рецептів, безліч варіацій поєднання різних фруктів і...
Морква у кулінарії
Морква є дуже смачним та корисним овочем як у сирому, так і в тушкованому чи смаженому вигляді. Але особливо яскраво морква розкриває свій смак у поєднанні з іншими овочами чи фруктами. Даний овоч...
Поразка моркви сухою гниллю
Суха гниль, або фомоз, вражає вже майже здорові плоди і під час тривалого зберігання переходить на весь урожай.Ознаки ураження моркви сухою гниллю: на листках утворюються темні плями витягнутої...
Тушкована морква
Саму по собі тушковану моркву рідко використовують як окрему страву, оскільки багатьом не вистачає смакових якостей за такого способу приготування даного овочу. З цієї причини до тушкованої моркви...
Поразка моркви чорною гниллю
Поразка моркви, що росте в відкритому грунті, чорною гниллю або альтернаріозом викликається інфекцією.Ознаки ураження моркви чорної гниллю: стебло рослини починає чорніти, листя молодої моркви...
Догляд за морквою після посадки
Вирощування моркви у відкритому грунті забере у вас деякий час і сили. Рослині постійно необхідно приділяти увагу, здійснювати прополки, підгодовувати і обробляти від шкідників і...
Які існують незвичні коренеплідні овочі?
Синя картопля Цей вид картоплі (Solanum vitelotte) повністю фіолетового кольору і походить з Південної Америки з перуанських Анд. Синій колір картоплі спричинений наявністю пігменту антоціану,...
Чому варто висівати редьку поряд з морквою?
Редька (лат. Raphanus sativus) любить пухкий перегнійний та водопроникний ґрунт, а оскільки її корінь неглибокий, немає необхідності в глибшому обробітку ґрунту і її висівають на глибину 1-2 см,...
Хвороби і шкідники моркви
У період дозрівання моркви, що виростає в відкритому грунті, коренеплід можуть вражати захворювання і комахи-шкідники, яких манить солодкий запах і смак овоча.Одним з найбільш частих захворювань,...
Ураження моркви білою гниллю
Біла гниль є частим захворюванням моркви у відкритому грунті. Грибок даного захворювання з легкістю поширюється і може принести величезної шкоди врожаю, який знаходиться на тривалому...
Як захистити коренеплоди від основних хвороб?
Цвілевий гриб Alternaria Гриб Alternaria викликає на листі появу сірих або коричневих круглих плям відмерлих тканин. Листя сохне. Від гриба страждають морква, редис та картопля. Щоб зупинити...
Вживання моркви
Людям, які не мають проблем зі здоров'ям, необхідно включати моркву до свого раціону мінімум 2-3 рази на тиждень. За один раз цілком достатньо з'їдати близько 150-200 г овочів.При вживанні свіжої...