Блюда с баклажанами
Баклажан многолетнее растение, но выращивается как однолетние. Близкий родственник картофеля и перца, родом из Юго-Восточной Азии. Поэтому климат баклажан любит жаркий. Заморский гость быстро...
Каким лечебным действием обладает лук?
Лук огородный (Allium cepa L.) - очень лечебный овощ, кроме того, его начали выращивать более 6000 лет назад в Месопотамии и Египте.Он также известен под названиями: обычный лук, настоящий лук....
Вяление баклажанов
Альтернативным вариантом сушки баклажанов является вяление. Способ такой заготовки плодов очень схож с засушиванием в духовке, разница состоит во времени вяления. Также в основном температура при...
Сушіння баклажанів
Чи не найвідомішим способом збереження баклажанів є їх засушування. Однак, досить багато кухарів говорять, що смак страв, в які додані засушені баклажани значно поступається тим, в яких...
Соління баклажанів
Існує категорія людей, яким дуже подобаються солоні баклажани. Для їх приготування потрібно спершу добре помити плоди в прохолодній воді, очистити їх від шкірки і нарізати. Далі поміщаємо овочі у...
Соление баклажанов
Существует категория людей, которым очень нравятся соленые баклажаны. Для их приготовления нужно сперва хорошо помыть плоды в прохладной воде, очистить их от кожуры и нарезать. Далее помещаем...
Три рецепта из баклажанов
Из баклажанов я сегодня буду готовить три разных блюда. Салат с баклажанами Для салата баклажаны разрезаю на средние кусочки, солю и оставляю на 10 минут. Смешиваю баклажаны с крахмалом и...
Каким лечебным действием обладает соу-сеп?
Соу-Сеп, сметанное яблоко (Annona muricata) - вечнозеленое растение, родом из Центральной и Южной Америки. Она имеет приятный, сладкий вкус, который можно сравнить с сочетанием ананаса и клубники,...
Квашення баклажанів
Квашення баклажанів - ще один ефективний спосіб збереження плодів на тривалий час. Для даного способу важливо правильно нарізати плоди баклажанів. Для цього уздовж на 2/3 частини плода робимо...
Ужалил скорпион - как действует яд и как не погибнуть
Яд скорпионов у большинства видов безвреден, однако некоторые виды представляют опасность для человека и даже способны вызвать смертельный исход. Яд скорпионов относится к токсальбуминам, вызывает...
Квашение баклажанов
Квашение баклажанов – еще один эффективный способ сохранения плодов на длительное время. Для данного способа важно правильно нарезать плоды баклажанов. Для этого вдоль на 2/3 части плоды делаем...
Какое удобряющее действие древесной золы?
Зола в меньшей степени используется для нейтрализации кислотности почвы, так как в основном используются известняк, доломит и карбокальк. Зола действует быстрее, чем известняк, и нейтрализует...