Каченята і правила догляду за ними: облаштування ящиків і приміщень, правильне годування, організація вигулу. Найпоширеніші помилки в догляді за каченятами.
Облаштування коптильні своїми руками. Що таке копчення, для чого воно і яким буває. Вибір місця для установки. Варіанти виготовлення пристроїв. Вибір дров.
Холодець, холодне або заливне: рецепти на основі риби, м'яса, яловичих язиків та овочів. Класичний холодець зі свинячих ніжок. Як правильно приготувати заливне з індички.