Альтернаріоз, або плямистість листя, — хвороба, яка завдає великої шкоди рослинам родини капустяних. Захворювання капусти спричиняють гриби Alternaria brassicae, Alternaria brassicicola та...
Оптимальна температура для пророщування - 20 °C. Для більшості видів капусти оптимальними температурами для вегетативного росту є від 15 до 20 °C, а ріст припиняється при температурі вище 25-27...
Всі ми хочемо, щоб наш квітник якомога раніше наповнився красивими квітами, але зима не дозволяє цьому статися на відкритому повітрі. І якщо у нас немає теплиці або зимового саду, то ми можемо...
Фуксію дуже часто можна зустріти у нас як кімнатну квітучу рослину. Її квіти мають досить незвичну форму, що нагадують китайські ліхтарики або дзвіночки. Фуксія (лат. Fuchsia) - квітуча...
У перший рік вирощування слід видалити всі квіткові бруньки, щоб стимулювати ріст вегетативних надземних та підземних органів. На другому році вирощування вони будуть мати затиснуті бруньки й...
Її висаджують на відстані від 2,4 до 3,6 м. Весна – чудовий час для посадки кумквата, оскільки температури придатні для зростання з великою кількістю шансів на дощ і сонце. Кумквату потрібно...
Азалія - це квітучий чагарник роду Рододендрон. Спочатку азалії класифікували як окремий вид чагарників, але сьогодні вони відомі як два з восьми відомих підвидів рододендрона - Pentantera...
Боби мунг Боби мунг, маш, золотиста квасоля (Phaseolus aureus або Vigna radiata) бере свій початок з Південно-Східної Азії, і близько 90% виробництва представлено в Індії, Індонезії і Таїланді. Це...
Спочатку використовувалася назва пак-чой, що в перекладі з мандаринського означає овочі, а пізніше її стали називати Бок-чой. Найчастіше її готують у свіжому вигляді, як салат, з різноманітними...
Вітанія снодійна, ашваганда (Withania somnifera) - знищувач стресу Цей корінь, що сприяє зняттю стресу, використовується в аюрведичній медицині протягом століть. Ботанічна назва рослини,...
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...
Найважливішими антиоксидантами в овочах є каротиноїди (каротини, лікопін та лютеїн), флавоноїди, ізофлавони, вітаміни А, С, Е та мінерали селен та цинк. Фітохімікати або фітонутрієнти є сильними...