Рукола (лат. Eruca sativa) - багаторічний капустяний (хрестоцвітний) овоч, який є дуже корисним для людини. Як їстівну рослину її вирощують ще з часів Римської імперії. Рукола широко...
Відносний вміст засвоюваних поживних речовин у зернах вівса збільшується зі зменшенням частки лушпиння, особливо в голозерних формах. Отже, овес використовується як зерно, а також як зелений корм...
Кмин найкраще відомий на випічці, але його можна використовувати для різноманітних страв. Використовуються не тільки насіння, а й стебло, корінь або всі частини цієї пряної рослини. Наприклад,...
Мазь з живокосту ефективна при різних видах висипу, ран, порізів, геморою, подагрі тощо.У народній медицині живокіст застосовують при пошкодженнях і ранах, які важко загоюються, а також при...
Досить приємним смаком володіє картопля, приготована на пару, у процесі приготування якої були додані спеції за смаком, трави і часник. При такому наборі добавок блюдо вийде максимально корисним,...
Хоча сироватка стара, як сир, її спочатку викидали, а потім використовували виключно як корм. Її ввели в раціон людини після того, як було зрозуміло, що сироватка є чудовим джерелом високоцінного...
Рецепт здорового чаю з кульбаби виглядає так:1 - 2 чайні ложки нарізаної сухої рослини залийте 250 мл холодної води, доведіть до кипіння і варіть одну хвилину. Дайте чаю настоятися протягом 10...
Кукурудзяна крупа є дуже корисним продуктом, так як містить в своєму складі практично всі вітаміни групи В, вітаміни А, Е, РР, Н, а також калій, фосфор, натрій, молібден, олово, мідь, залізо,...
Кукурудзяна крупа багата такими вітамінами як вітамін А і вітамін С, які підвищують опірність організму до негативних зовнішніх чинників і зміцнюють імунітет. А велика кількість заліза в складі...
Цибуля часто входить до складу раціону людей, які бажають скинути вагу, і тому є вагомі причини. Регулярно вживаючи цибулю-порей у їжу ви стимулюєте діяльність шлунково-кишкового тракту,...
У період вагітності у жінок часто можна спостерігати розвиток анемії. І в цьому випадку їм на допомогу може прийти зелена цибуля, в складі якої міститься хлорофіл. Дана речовина відмінно поповнює...
Соя, однорічна бобова культура, виробляється насамперед як зерно для промислової переробки. Останнім часом її все частіше вирощують для отримання зеленого корму або силосу, окремо або в суміші з...