Какие полезные свойства алычи для человека. Кому нужно употреблять алычу каждый день. Традиционные рецепты приготовления варенья с косточками, соусов ткемали и сацебели на основе плодов дикорастущей алычи.
Роль ароматных специй в консервированном блюде. Когда нужно вливать уксус. Зачем и как стерилизовать стеклянную тару. Какое количество соли считается идеальным для маринада. Как не допустить засахаривания варенья.