Сорти томатів для аджики вважаються ті, у яких великі м'ясисті плоди з невеликою кількістю насіння. Густа м'якоть сприяє густоті аджики, а її смакові якості легко коригувати за допомогою додаткових інгредієнтів.
Варенье из щавеля, мяты, фиалки, сирени и бузины. Мед из акации, каштана и одуванчика. Рецепт джема из тимьяна: вкусно, ароматно и оригинально. Мятный сироп — необычный соус для выпечки, сырников и творожных запеканок.
Ранней весной так хочется уже свежей зелени лука, а ждать, пока вырастет лук, посаженный весной, долго. Урожай с озимого лука можно получить на 2-3 недели раньше, а в оставшееся время занять грядку другой культурой.