В пищу используются молодые соцветия, которые собирают в мае и июне, когда созревают цветочные головки. Их не едят сырыми через горький вкус и тяжелую усвояемость. Готовить недозрелые цветы...
Подсолнечник содержит почти 23% первичных белков. Он также содержит значительное количество всех незаменимых аминокислот. Семена содержат около 50% полиненасыщенных жиров, наибольший процент...
Ягоды клюквы обладают удивительными целебными свойствами. Это лидер среди ягод по содержанию витаминов С, РР и группы В и натуральный источник, минералов, органических кислот, полисахаридов....
Осень приносит нам одну из сладостей - это каштан, который не только вкусный, но имеет множество положительных свойств. Диетологи говорят, что полезная количество каштанов в день - это 85 граммов....
Ежедневно ешьте яблоками - и меньше будете ходить к врачам. Ученые доказали, что те, кто регулярно ест яблоки, реже покупают лекарства по рецепту, чем другие. Яблоки также имеют пектин, который...
Капуста листовая (Brassica oleracea var. Viridis) - одна из нескольких растений в семействе капустных вместе с брокколи и капустой огородной и входит в группу видов Acephala. Она на самом деле...
Краснокочанная капуста может похвастаться более богатым составом полезных веществ, по сравнению с белокочанной. В 100 граммах овощей содержится:· магния – 16 мг в краснокочанной и 12 мг в...
Польза.✔️ Зелёный лук - овощ, наполненный множеством витаминов и микроэлементов. Он появляется на грядках ещё весной и является незаменимым при весеннем авитаминозе. Зелёный лук способствует...
Сладкий перец. Это овощ, который придаст вашему блюду невероятного аромата и вкуса. Перец используют как угодно, едят сырым, делают приправы, запекают, добавляют в блюда, жарят, тушат, фаршируют,...
Это органический и натуральный продукт, который помогает лечить болезни, вызванные плохой циркуляцией. Вы можете сделать домашнюю мазь из арники по особому рецепту:две чайные ложки пчелиного...
Цикорий содержит инулин и другие производные фруктового сахара, пектин, свободные аминокислоты, белки, жиры, минеральные соли, калий, кальций, фосфор, натрий, магний и витамины группы B, K и P....
Малина - ценный продукт с давних времен. Вспомните, как ваши бабушки спасали вас чаем с малиной во время простуды и гриппа. И это не удивительно, ведь в малине есть много полезных витаминов, мин....