Универсальные способы: в вакуумном контейнере, в пакете, в бумаге и вместе с луком. методы для салата, традиционной пучковой зелени и перьевого лука. Заморозка свежей зелени как способ хранения.
Свекла Кьоджа имеет тонкий вкус богатство питательных веществ белков углеводов и важных витаминов ее часто используется на кухне сырой варенной или маринованной