Самые полезные сорта картофеля
Наиболее полезными сортами картофеля являются сорта с красной и фиолетовой кожурой. Также стоит обратить внимание и на срок хранения овощей, так как чем дольше они хранятся, тем меньшее количество...
Выбор оливкового масла и его хранение
Самым полезным видом оливкового масла является нерафинированное, холодного отжима, температура дымления которого равна 160°. Такое масло будет просто идеальным для заправки им салатов и вторых...
Уборка однозубок (севка) озимого чеснока
За несколько дней до сбора чеснока нужно обрезать наиболее толстые стрелки с бульбочками, оставив всего 4 см до самой луковички. Далее их собирают в букетики и сушат около 3-4 недель. Подсушенные...
Витамины, содержащиеся в брокколи
Брокколи вмещают в себя богатый состав витаминов, среди которых огромное количество витамина А, больше каротина вмещает в себя лишь морковка. Также большое количество витамина С в данной капусте,...
С чем лучше приготовить запечённый картофель
Полезнее всего запекать картофель в духовке вместе с другими овощами. Данное блюдо максимально сохранит в себе полезные вещества, которыми наполнится ваш организм при приеме пищи. Не...
Как заморозить капусту?
В то время как витамины и минералы теряются с каждым днем хранения в холодильнике, здоровые питательные вещества сохраняются в морозильной камере. Чем быстрее заморозите капусту, тем лучше. Что...
Подготовка белокочанной капусты для хранения в пищевой пленке.
Перед отправкой белокочанной капусты на хранение в пищевой пленке необходимо срезать кочерыжку на максимум, желательно под уровень с кочаном и дождаться подсыхания самой кочерыжки. Многие...
Заготовка свежих огурчиков на зиму
Каждая хозяйка рано или поздно приходит к выводу, что лучше своих огурчиков, выращенных на собственной грядке не найти. И это правда! Ведь зимой в супермаркете вам не продадут домашние огурчики,...
Джем из облепихи без варки
Наверное, многие знают о целебном облепиховом масле, которое имеет ранозаживляющее действие и благотворно влияет на кожу, избавляя от сухости и омолаживая ее. Плоды облепихи уникальны благодаря...
"Совместное" хранение овощей
Необходимые знания возможностей хранения Из-за ограниченного объема мест хранения производители часто сохраняют различные овощи вместе. При совместном хранения следует знать, что только те овощи,...
Известкование при повышенной кислотности почвы! Как правильно использовать навоз при подкормке сливы?
Для сортов сливы, восприимчивых к шарнирному вирусу, вторую или третью подкормку можно проводить в конце мая. Рассеянные азотные удобрения лучше вносить в почву путем дополнительной обработки...
Какими целебными свойствами обладает девясил?
Прародиной этого лекарственного растения является Малая Азия, откуда оно распространилось в Европу. В Китае его используют для лечения плохого кровообращения, застоя в работе определенных органов,...