Алыча, в отличие от других плодов, содержит мало сахаров, но вместе с тем, в этой сливе присутствуют органические кислоты, кальций, калий, магний, фосфор, натрий и железо.
Кизил годится для варенья, компота и начинки для пирога. Прекрасно сочетается с клубникой и смородиной, а к напитку можно добавить шиповник и облепиху. Ну, а кроме того, кизил – народный врачеватель от многих болезней!