ТОП-5 правил вдалої консервації
Роль ароматних спецій у консервованій страві. Коли потрібно вливати оцет. Навіщо та як стерилізувати скляну тару. Яка кількість солі вважається ідеальною для маринаду. Як не допустити зацукровування варення.
18
3
Що таке таніни та звідки вони з'являються у вині?
Танін – що це таке? Визначення, класифікація та основні властивості фенольних сполук рослинного походження. Багаті на поліфеноли сорти винограду. Звідки таніни беруться у вині?
Утримання ангорських кроликів і догляд за ними
Ангорські кролики: цілі розведення. Породи та їхні особливості. Правила вибору та утримання. Чим годувати ангорських кроликів і як доглядати за шерстю.
17
0
Утримання ангорських кроликів і догляд за ними
Ангорські кролики: цілі розведення. Породи та їхні особливості. Правила вибору та утримання. Чим годувати ангорських кроликів і як доглядати за шерстю.
17
0
Страви з кабачків у духовці
Запіканка із кабачків. Кабачки фаршировані. Кабачки під соусом у горщиках. Курячий жульєн у кабачках. Ніжний торт з кабачкового тіста.
10
2
Рецепти страв без глютену
Рецепти страв без глютену. Хліб: кокосовий, із овочевого пюре. Салати: з моркви і редьки, квашена морква, олів'є з фореллю. М'ясний рулет.
19
1