Розведення перепелів яєчного, м'ясного та м'ясо-яєчного напрямків. Визначення цілей перепіловодство. Утримання батьківського стада. Інкубація яєць, догляд та вирощування пташенят. Об’єднання молодняку з дорослими птахами.
Домашній посів або придбання готової розсади: що краще. Проблеми, з якими стикаються садівники при січневому посіві насіння. Категорії рослин, які можна сіяти в закритий ґрунт в кінці другого зимового місяця.