Пять классических рецептов кваса: яблочный, хлебный, свекольный, “Петровский” и овсяный. Квас на скорую руку на березовом соке. Два изысканных вида старославянского напитка: кофейный и имбирно-лимонный.
Цветы сирени можно употреблять в пищу, поэтому они часто являются частью изысканных блюд в ресторанах, а также добавляются в различные коктейли в качестве украшения.