Чем интересна редька
1. Японцы регулярно включают в свой рацион редьку сорта “Дайкон”, которую массово выращивают на своей территории.
2. Редьку в больших количествах выращивали в Древнем Египте, откуда потом она попала и в Древнюю Грецию.
3. В Западной Европе корнеплод выращивали начиная с 10 века, а в России с 12 века, причем на всей её территории.
4. В Россию корнеплод попал от народов Азии и быстро стал любимцем. Популярное национальное блюдо в Украине, Белоруссии и России из редьки – суп тюря.
5. Редиска, известна каждому, относится к роду Редька.
6. Сок редьки активно используют для активации выделения желчи, профилактики и лечения почечнокаменной болезни, подагры и атеросклероза.
7. Впервые редьку начали выращивать в Китае.
8. Самыми близкими «родственниками» редьки являются известные нам: капуста, горчица, хрен, васаби и редис.
О редьке вспоминаем в период простудных заболеваний. Еще бабушка лечила нас редькой с медом. Дома на столе в чашке всегда стояла редька со срезанной верхушкой и немного удаленной мякотью и мы добавляли туда мед и лечились выделяемым соком.