Самый вкусный мармелад из кизила!
Если вы ещё не пробовали кизиловый мармелад, то записывайте рецепт!Такой мармелад прийдется по вкусу и взрослым и детям) Мармеладом можно посмаковать с чаем , а также готовить с ним различную...
Використання огірочника в гастрономії!
Використання в гастрономії Завдяки м’якому смаку та запаху огірка, огірочник широко використовується в гастрономії. Салати, соуси готуються з молодих листя огірочника. При приготуванні сирних...
Застосування зизифуса в народній медицині та кулінірії! Як приготувати та застосовувати чай із зизифуса?
На смак плоди зизифусу схожі на фініки і можуть бути використані як замінник у рецептах з яблуками або фініками. Плоди використовують у свіжому, сушеному, консервованому, зацукрованому вигляді та...
Що це овоч богів - артишок та його властивості?
Артишок (Cynara scolymus) бере свій початок із Середземного моря. Саме звідти він поширився в Європу, а потім - у Південну та Північну Америку. Згідно з міфологією, їх любив їсти грецький бог...
Які проблеми можуть виникнути при вирощуванні ноліни?
Головні вороги, з якими можна зіткнутися, - це воші - вони її дуже люблять. Ще одна так звана проблема для деяких - засихання країв листя. Помітно це під час більш тривалого періоду посухи. Однак...
Як правильно використовувати кропиву в їжу?
Про кропиву як ліки вже все відомо, але про її використання в дієті говорять дуже мало. Існують упередження, що це їжа бідних та неосвічених селян, що вона застаріла, несмачна, кормова тощо ......
Чим корисний лимон та як йогоможна використовувати?
Лимон - субтропічна вічнозелене дерево. Його батьківщина - Китай. Добре росте в кімнатних умовах, легко вирощується. Він випромінює приємний аромат, його плоди багаті вітаміном С і лимонною...
Які умови необхідні для вирощування журавлини?
Журавлина (Vaccinium subg. Oxycoccus) — вічнозелений чагарник заввишки близько 25 см. Плід журавлини містить органічні кислоти, танін, залізо та інші мінерали. Плоди дозрівають із середини серпня...
Коли та як збирати ендівій? Застосування в кулінарії
Вирощують 3 типи цикорію – листовий, ескаріол (широколистий) та кореневий. Ендівій найчастіше використовується у свіжому вигляді, його можна варити та тушкувати. Оскільки у нього більш тверде і...
Як приготувати цілющий чай, настоянку або сироп з ерінгіуму?
Ерінгіум - це трав’яниста багаторічна рослина з кущовим гіллястим стеблом, яке прямостояче, товсте і борознисте. Листя сидячі, або на короткій ніжці, тверді, з колючими зубчастими краями. Суцвіття...
Як застосовувати мацерат розмарину?
Окрім кулінарії, масло розмарину можна також використовувати для догляду за шкірою та волоссям, оскільки воно зволожує шкіру тіла та стимулює ріст волосся.Запах розмарину також особливий, тому...
Цілющі рецепти з розмарину
Розмарин (Rosmarinus officinalis)Розмарин - вічнозелений щільний чагарник з сильним і приємним ароматом і пряним смаком. Він широко поширений, а квіти, пагони квітів та листя використовують у...