Корисні властивості кефіру: лікування органів шлунково-кишкового тракту, стабілізація травлення, захист від ракових хвороб і не тільки. Рецепти кефірних смузі: з яблуком і вівсянкою, з авокадо і грушею.
Жителі Давнього Риму називали на гладіаторів "харчуються ячменем", так як він допомагав набагато швидше набирати м'язову масу. Цікаві факти про ячмінь.