Пророщування картоплі проводиться в два етапи. Перша фаза - це попереднє пророщування, яке повинно бути в повній темряві та при температурі 15-20° С. При цій температурі паростки розвиваються від...
Найкорисніше запікати картоплю в духовці разом з іншими овочами. Дане блюдо максимально збереже в собі корисні речовини, якими наповниться ваш організм при прийомі їжі.Не рекомендується запікати...
Для посадки слід підготувати якісне насіння певного розміру з коренеплодів вагою 60 - 70 г. Насіння слід проростити так, щоб отримати паростки найвищої якості, короткі (до 1,5-2 см) та густі....
Якщо перебуваючи на тривалому зберіганні бульби картоплі почали проростати, то необхідно прибрати всі паростки і вжити ці овочі в першу чергу. Якщо картопля проросла і позеленіла, то в їжу її...
Користь застосування картопляної шкірки для організму людини:• шкірка містить в собі калій, рослинний білок і харчові волокна, які активно стимулюють перистальтику шлунково-кишкового тракту;•...
Кінець серпня - час збирати солодку картоплю Чимало виробників, які вперше посадили батат (солодку картоплю), не знають, як і коли збирати урожай цього овочевого виду. Своєю популярністю він...
Суха гниль Суха гниль кущів картоплі (Fusarium solani) - типове захворювання картоплі під час зберігання, що може завдати великої шкоди. Особливо велика шкода виникає, якщо бульби попередньо...
Більшість протягом зими часто обирає картоплю, як основний гарнір до своїх страв. Щоб вживати цей овоч у найхолодніші місяці року, треба приділити увагу його правильному зберіганню, оскільки...
Жоден овоч не схожий на картоплю. Він однаково прекрасний у вареному, запеченому або смаженому вигляді. Ця скромна їжа відіграла важливу роль в історії людства, рятуючи світ від голоду під час...
Якщо ви вирішили створити компост з картопляного лушпиння, то слід знати, що в цьому процесі досить важливим є аерація і волога компосту. Для підтримки даних показників необхідно іноді помішувати...
Відмінним доповненням до картоплі є будь-які овочі, зелень, гриби, квашена капуста, солоні огірки, цибуля. Її можна подавати з салатами, до складу яких входять свіжі овочі, або саму картоплю...
Картопля атакується різними грибковими захворюваннями, дві найважливіші з яких – фітофтороз (Phytophthora infestans) та концентрична плямистість ( Alternaria solani ), які трапляються майже...