Облаштування коптильні своїми руками. Що таке копчення, для чого воно і яким буває. Вибір місця для установки. Варіанти виготовлення пристроїв. Вибір дров.
Глива звичайна є яскравим представником грибів і має масове використання не тільки в кулінарії, а й медицини. Як вирощувати гливи в підвалі або іншому приміщенні описано в цій статті.
Цукати: що це таке, і якими бувають. У чому їхня користь. Чи можна включати цукати до дієтичного меню. Приготування цитрусових у цукрі. Застосування цукатів.