Застосування шафрану в кулінарії!
Кожен хороший шеф-кухар усвідомлює цінність шафрану і знає, що він може обдурити око, але не смак. Ось чому важливо купувати шафран у вигляді висушених волокон, а не порошку, який може бути...
Как использовать такие травы как : тимьян, анис, тмин, фенхель, майоран, кропива, мелиссу и лаванду?
Посадите тимьян рядом с капустой, поскольку он отпугивает капустную гусеницу. На кухне используйте его с рыбой, вареным картофелем и зелеными овощами. Анис в саду способствует прорастанию и росту...
Використання духмяного перцю в кулінарії
Допомагає зберігати продуктиДухмяний перець може вбивати мікроби в їжі, що спричиняють різні захворювання, і саме тому його використовують для зберігання їжі. Дослідження, проведене у 2009 році,...
Тмин — пряность и средство от несварения желудка
Тмин (Carum carvi) принадлежит к семейству зонтичных (Apiaceae). Он широко распространен не только в Европе, но и во всем мире. Тмин используют для улучшения вкуса пищи и напитков, применяют в...
Де використовується та які цілющі властивості куркуми?
Куркума є одним з основних інгредієнтів відомої суміші спецій каррі, і надає жовтий колір. Застосовується у виробництві гірчиці та соусу Ворчестер. Застосовується у харчовій промисловості як...
Чем отличается белая горчица от черной? Применение в сельском хозяйства и кулинарии
Горчица белая (Sinapis alba L.) является годовалым растением, высотой до 120 см, с желтыми цветками. Она имеет мощную корневую систему с многочисленными корневыми волосками, которые обеспечивают...
З яких овочів можно приготувати солодкі заготовки?
Якщо ви хочете спробувати нові смаки, які вас порадують, тоді ваш вибір - солодкий зимовий овоч. Овочі, приготовані таким способом, дуже популярні на всіх континентах, та, на жаль, поки що не у...
Какие лечебные травы приносят здоровье, добавляют свежего вкуса и яркого цвета на вашей кухне?
Добавьте свежего вкуса и яркого цвета на вашу кухню, но самое главное - травы, приносящие здоровье Укроп Будьте здоровы, добавляя в свой рацион больше укропа. Лосось под сливочным соусом с укропом...
Коріандр надзвичайно цінується як спеція!
Коріандр є найкращим поглиначем токсинів і важких металів з організму. Коріандр Coriandrum sativum - однорічна рослина з сімейства Apiaceae. Назва коріандр походить від грецького слова koriannon –...
Дарлінгтонія - комахоїдна рослина, листя якої нагадують капюшон кобри!
Дарлінгтонія каліфорнійська (Darlingtonia californica) - єдиний представник Darlington, виду, що належить до сімейства Saraceniaceae. Дарлінгтонія - комахоїдна рослина, листя якого нагадують...
Чому виникає мастит у корови?
Здоров'я корови надзвичайно важливе для отримання чистого та безпечного молока. Мастит (запалення вимені) - дуже небезпечна хвороба. Найчастіше він є причиною великих економічних втрат у...
Як вдало вирощувати сенполію?
Африканська фіалка, сенполія, або як її більше називають в нашій країні - фіалка, - найпоширеніший кімнатна квітка в будинку. Своєю популярністю ця тендітна рослина зобов'язана невеликому розміру...