Вчимося квасити овочі: основні правила квашення і рецепт смачної турші
Чи не шкідливі бактерії для організму. Які овочі можна квасити. Чому важливо не перевищувати концентрацію солі в розсолі. Чим корисні квашені рослинні продукти. Як приготувати смачну туршу: інгредієнти і покроковий алгоритм.
Відкриття українцями портулаку
На щастя, корисні властивості портулака вчасно були помічені, і нині цю рослину вважають доступним та недорогим суперфудом.