З доісторичних часів до наших днів він використовувався як сичужний фермент, а в Ірландії він і сьогодні використовується як замінник кави.Підмаренник - виразна ліана, що росте у висоту, від 30 до...
Молодило покрівельне вирощують як декоративну рослина в садах. Деякі форми рослини ростуть у природі в скелястих місцях, а також в скельних щілинах. Один підвид (subsp. Alpinum) росте лише на...
Любисток лікарський (Levesticum officinale L.) належить до сімейства селерових.Це рослина, яка виростає до двох метрів у висоту. Стебло трубчасте і кругле, у верхній частині розгалужене. Нижні...
Бугила городня походить з Кавказу, Південно-Східної Європи та Близького Сходу. У Західну Європу її завезли ще в часи Римської імперії. Пліній використовував її для лікування чуми.Вирощується як...
Імбир (Zingiber officinale) - багаторічна пряна рослина, яка походить з Китаю. Це одна з найдавніших східних спецій, яка потрапила в Європу в середні віки. Імбир найвищої якості вирощують в...
Недостатньо відома рослина зірочник середній (Stellaria media), скромна зелена рослина, яку ми вважаємо бур’яном, а травники кажуть, що це справжня вітамінна бомба. Фітотерапевти кажуть, що вона...
Оман високий (лат. Inula helenium) — це різновид лікарської та пряної рослини, що належить до багаторічних рослин. Частиною цієї рослини, яка використовується, є корінь, що на смак злегка гірчить....
Тирлич жовтий використовувався в лікувальних цілях понад два тисячоліття, хоча його хімічний склад став відомий лише в минулому столітті.Корінь цікавий тим, що містить гетерозиди гіркого смаку,...
Ріжкове дерево - це велике зелене дерево, яке росте в районі Середземномор’я і досягає у висоту до 20 метрів. Препарати з ріжкового дерева використовують для лікування діареї, розладів травлення...
Допомагає зберігати продуктиДухмяний перець може вбивати мікроби в їжі, що спричиняють різні захворювання, і саме тому його використовують для зберігання їжі. Дослідження, проведене у 2009 році,...
Бамію збирають вручну Плоди у віці від трьох до п’яти днів після цвітіння збирають вручну, щоб плоди трохи скручувались і відривались. У нашій країні найпопулярнішими є дуже дрібні плоди довжиною...