Украинские новогодние традиции: щедрый вечер, гадания и украшение дидуха. Обряды западноевропейских стран: Албания, Австрия, Нидерланды, Болгария, Швеция и Италия. Необычные традиции стран Америки. Как отмечают Новый год в Азии.
Рецепти приготування ковбас, бастурми та баликів у домашніх умовах. Ковбаси: без оболонки, куряча, печінкова. Бастурма: куряча. Балики: з товстолоба та осетра.