Древние жители Кавказских гор не знали, как объяснить образование кефирных грибков, поэтому среди них живет легенда о том, что сам пророк Мухаммед давал кефирные зерна верующим в этой местности.В...
Диоскорея (Dioscorea) или китайский ямс - это многолетняя лиана, которая походит из Азии. Она применяется в китайской медицине на протяжении веков как средство от проблем с пищеварением. Кроме...
Еще в Древней Греции Диоскурид описал целебные свойства плодов тамуса при лечении солнечных ожогов. Французское название этого растения означает «трава избитых женщин», поскольку они использовали...
Стародавні мешканці Кавказьких гір не знали, як пояснити утворення кефірних грибків, тому серед них живе легенда про те, що сам пророк Мухаммед давав кефірні зерна віруючим у цій місцевості.У...
Ловите момент, в киевском Ботаническом саду им. Гришка цветут рододендроны: японские, корейские, кавказские, рододендроны Вирджинии и многие другие - очень красиво! буйство красок - гипнотизирует,...
Плов – это традиционное блюдо среднеазиатской (кавказской) кухни, которое в нашей стране очень ценят и любят. У каждой хозяйки есть свой особый рецепт вкусного сытного плова, который она с...
В домашних хозяйствах и малых семейных сыроварнях кефир обычно производят традиционным способом из зерен кефира (кефирных грибков). Традиционный кефир содержит витамины А, Е, D и К, витамины...
Если вы всё-таки решили, что без "яда" в доме вам никак, то рекомендую для начала выбрать компромиссный вариант. Следующей рекомендацией будет на нём же и остановиться, но это уже решать вам....
Китайский ямс или диоскорея супротивнолистная (Dioscorea batatas Decne или Dioscorea oppositifolia L.) - это многолетник, черенки которого могут подниматься до 3 м в высоту. Ямс принадлежит к...
Очиток ложный, еще известный как очиток кавказский, в природе встречается на территории Северного Кавказа, Грузии, Армении, и северных районов Турции, как правило на скалистых склонах и...
Впервые этот замечательный продукт появился в Дагестане, о чём упоминается в книгах XVII-XVIII столетий. В древности пастухи, уходившие надолго в горы со своими стадами, не могли уносить много...
Клубни съедобные. Благодаря крахмалистой текстуре, по вкусу похожи на картофель. Не рекомендуется есть сырые клубни. Их можно варить, запекать, жарить, делать пюре и добавлять в суп. Воздушные...