Консервируем дольками в виде варенья. Готовим ароматный конфитюр и бабушкино повидло. Сушим пастилу по старинному рецепту. Познаем секреты моченых яблок. Делаем любимый сидр англичан.

Рецепты заготовок оригинальных и необычных салатов на зиму. Блюда с огурцов, кабачков, баклажанов, томатов, тыквы, цветной капусты и других овощей. Пошаговые мастер-классы приготовления, детализированные списки ингредиентов.

Как приготовить моченые яблоки по древнему прибалтийскому рецепту. Алгоритм консервирования соков из малины и облепихи без добавления сахара. Вариант использования облепихового жмыха.

Описание сортов мелиссы. Рекомендации по высаживанию, уходу и сбору растения. Практическое применение мелиссы.

Слоеное печенье за 5 минут. Плюшки. Слойки-конвертики. Круассаны. Слоеные пироги и торты для ленивых. Выпечка из покупного теста фило.

Бейлис и особенности лекера. Приготовление домашнего напитка с использованием классического рецепта. Экзотические коктейли с бейлисом и их подача.