Азотні добрива
Для отримання високих врожаїв та кількох врожаїв на рік потрібні ґрунти, багаті поживними речовинами в 3-10 разів більше, ніж для інших культур. Для більшості овочевих культур азот є дуже важливим макроелементом.
Значення азоту в рослині
Азот є складовою частиною багатьох важливих речовин рослинного обміну (амінокислоти, білки, нуклеїнові кислоти, хлорофіл). Нестача азоту в рослині спричиняє повільний ріст цілої рослини та появу хлорозу, який починається на старих листках від краю всередину. Так само цвітіння та плодоношення погані, що призводить до зниження врожаю. Надлишок азоту викликає утворення великої листяної маси, темно-зеленого кольору. Рослини, добре забезпечені азотом, є тендітними та стійкими до хвороб та вилягання через посилене утворення паренхіматозних клітин. Якість та смак овочів погані через зменшення синтезу цукру. Зберігання також ускладнене, і з листовими овочами (шпинат, салат) особливою проблемою є накопичення шкідливих нітратів.
Потреби овочевих культур в азоті
Підживлення овочів азотом базується на кількості поживних речовин, які містить попередня культура, плюс максимум 25%, що відповідає рівню безпеки. Підживлення азотом слід розподіляти по всій вегетації залежно від потреб окремих культур та тривалості вегетації врожаю. На початкових етапах росту бажано вносить нітратні добрива, що діють швидко, хоча на біологічно активних ґрунтах амонійні добрива також діють швидко. Використовуючи азотні добрива, слід подбати про їхній вплив на реакцію ґрунту (кислий або лужний). Таким чином, нітратні добрива, як правило, підлужують ґрунт, а амонійні добрива - підкислюють ґрунт. Дія сечовини в першій фазі лужна, але в кінці - кисла.
Азотні добрива
В азотних добривах азот міститься у доступній для рослини формі, або дуже швидко перетворюється з нього в цю форму. За формою азоту в них азотні добрива можуть бути: нітратні, амонійні, аміачно-нітратні, амідні.
Нітратні добрива
Група нітратних добрив містить натрій і нітрат кальцію з 16% азоту, і вони більш відомі як чилійська та норвезька селітра. Чилійська селітра також є найстарішим природним азотним добривом. Родовища цієї солі знаходяться в Чилі, Болівії, Перу, і від її застосування майже відмовляються через погіршення структури ґрунту. Нітратні добрива, як правило, добре розчиняються у воді, тому їх дія є швидкою, однак вони сприйнятливі до вимивання з ґрунту. Нітратні добрива підходять для швидких втручань, але слід бути обережними з кількістю, оскільки надлишок нітратів не зв’язується в ґрунті, як деякі інші поживні речовини. Такі рослини, як салат, шпинат, капуста, мангольд поглинають нітрати у надмірній кількості, і, отже, відбувається небажане накопичення нітратів у рослині.
Амонійні (аміачні) добрива
Вимивання азоту значно менше відбувається від аміаку, оскільки аміачний азот у ґрунті частково зв’язується і поступово виділяється, а частково перетворюється у нітратну форму. Основними видами амонійних добрив є безводний аміак (82% N) і сульфат амонію (24% N і 21% S). Сульфат амонію є кислим добривом.
Добрива аміачно-нітратні
До цієї групи добрив належать нітрат амонію, Вапняково-аміачна селітра (ВАС) та сульфат аміачної селітри. Аміачна селітра містить 33,5% N і ВАС 27%. Сульфат аміачної селітри містить 26% N.
Амідні добрива
Найвідомішим добривом з цієї групи є сечовина, яка є органічною молекулою, яку рослини можуть використовувати цілком, але ця молекула розкладається в ґрунті під дією ферменту уреази спочатку до амонійної форми, а пізніше, за сприятливих умов, у ґрунті окислюється до нітратної форми азоту. Завдяки своїй хорошій розчинності, його можна використовувати як тверде і рідке добриво. Сечовина містить 46% N і є твердим азотним добривом з найбільшою кількістю азоту.
Поки немає коментарів. Будьте першим!