Плоди яблуні відрізняються прекрасним солодким, кисло-солодким або кислуватим смаком і широко використовуються в кулінарії. Щоб домогтися якісного врожаю яблук, потрібно докласти чимало зусиль. Яблуня як плодове дерево вимагає певного регулярного і правильного догляду, який позитивно позначиться на плодоносінні дерева і на стані яблук в цілому. Дерево вимагає своєчасних поливів, підгодівлі, обрізки, обробки від хвороб і шкідників.
Догляд за яблунею навесні
Щоб виростити велике, гіллясте і здорове дерево, необхідно докласти певних зусиль і витратити на це час. Незважаючи на сезон посадки (весна, осінь), яблуня вимагає догляду вже на початку весни, щоб з саджанця виросло міцне і плодоносне дерево. Особливо важливим є догляд за молодим саджанцем яблуні в перший рік його зростання, тому що від нього в основному залежить врожайність дерева. Тільки що посаджена яблунька потребує допомоги: потрібно вкоротити стовбур саджанця на пару бруньок, щоб активувати ріст пагонів. Якщо ж у яблуні вже сформувалися скелетні гілки, при необхідності їх потрібно вкоротити (якщо вони довше центрального пагона).
Протягом двох місяців після посадки яблуні потрібно проводити поливи раз в тиждень по відру води, якщо немає дощів. Після поливати можна раз в 2-3 тижні, але при посушливій погоді поливи потрібно збільшити. Оптимальна кількість води при цьому - 2-3 відра. Важливо при цьому замульчувати дерево, використовуючи компост, біогумус, гній або курячий послід. На мульчу бажано насипати сухої трави або соломи в 5 см. Мульчування робиться для того, щоб свої функції виконували дощові черв'яки, а саме рихлили і удобрювали ґрунт на необхідну глибину. Завдяки цій процедурі ґрунт стане легким і родючим.
Якщо на молодому деревці помітите квітки, потрібно їх обірвати в цей раз і в наступному році, тому що через раннє цвітіння рослина виснажується і стає слабкою.
В кінці весни необхідно підгодувати яблуню гуматом натрію або «Еффектоном» методом обприскування на листя.
Догляд за яблунею влітку
Влітку вже в принципі повинен встановитися інтервал поливів за період весни, що є найважливішою процедурою по догляду за яблунею влітку. Під час літа до початку осені потрібно забезпечити дерево регулярними поливами і захистом від різних комах. Щоб уникнути використання хімікатів при боротьбі з шкідниками, можна залучити птахів на ділянку. Для цього рекомендують встановити на території годівниці з їжею для птахів, які будуть харчуватися не тільки залишеної вами їжею, а й комахами.
Щоб позбутися від комах на молодій яблуні, не потрібно використовувати препарати, досить збирати і знищувати їх вручну.
Поливати яблуню влітку потрібно у вечірній час, тому що краплі води при спеці викликають сонячні опіки. Щоб до коріння поступало повітря, бажано зробити біля дерева проколи на 30-40 см.
У червні потрібно ще два рази підгодувати дерево - обприскати листя гуматом натрію або препаратом «Еффектон». Перш ніж поливати дерево в червні, рекомендується насипати на ґрунт золи.
Догляд за яблунею восени
В осінній період потрібно провести підгортання яблуні на 15-20 см у висоту, використовуючи перегній, торф або компост. Молоді дерева необхідно побілити крейдою, розведену водою. Також ефективно заради захисту від гризунів та інших шкідників обв'язати стовбури молодих яблунь ялиновим гіллям або очеретом. Підгодовувати дерева на зиму не потрібно, але в кінці осені до настання морозів бажано замульчувати молоді дерева і додати органіки.
Догляд за яблунею взимку
Протягом п'яти років після посадки яблуню потрібно білити перед настанням холодів і стійких морозів. Також з метою захисту ефективно обв'язувати ствол яблуні ялиновим гіллям або очеретом, щоб його не пошкодили гризуни.
Якщо дереву більше 5 років, восени його стовбур і гілки необхідно вапнувати змішаними глиною, мідним купоросом, столярним клеєм і гашеним вапном.
З метою додаткового захисту дорослих дерев від гризунів можна обв'язати їх. Оптимальна висота захисту стовбура - 20 см. Кола біля стовбура яблуні можна замульчувати гноєм так, щоб він не торкався до стовбура.
Обов'язкові процедури по догляду за яблунею
Яблуня щосезону потребує поливів, обробки від хвороб і шкідників, підгодівлі, мульчування, своєчасного збору врожаю.
Обробка яблуні від шкідників
Вручну очистити дерево від комах досить складно і дуже довго, тому краще проводити вчасно профілактичні роботи, щоб захистити дерево від можливого нашестя комах і захворювання. Профілактику бажано проводити на початку весни, поки не почалась циркуляція соку, коли повітря прогрівається до температури 5⁰С. Для цього необхідно змішати сечовину з водою і обприскати розчином дерева. Сечовину можна також замінити нітрофеномілом або мідним купоросом.
Важливо не помилитися з часом обробки: в першу чергу потрібно обов'язково перевірити, що бруньки ще не прокинулися, тому що якщо провести обробку при набряклих бруньках - вони отримають опіки. Наступна обробка проводиться після того, як дерево відцвіте, карбофосом або препаратом «Актеллік». Головне, щоб препарат був інсектицидним. Щоб захистити яблуню від грибкових захворювань, для обробки потрібно використовувати препарати, що містять мідь. Остання обробка проводиться після збору яблук перед листопадом сечовиною.
Підживлення яблуні
Доросле дерево так само, як і молоде, потрібно підгодовувати. Підживлення яблуні проводиться кілька разів:
- Першу підгодівлю потрібно провести в середині весни, використовуючи органіку (гній, сечовину).
- Підгодовують яблуні до цвітіння. Якщо погода посушлива, добриво можна внести після поливу (змішані сірчанокислий калій, суперфосфат, «Еффектон»). Розчин перед використанням повинен настоятися протягом 6-7 днів. Удобривши яблуню розчином, необхідно ще раз провести полив.
- Підгодовують, коли наливаються плоди гуматом натрію і нітрофоскою. Перед підгодівлею яблуні ґрунт необхідно полити.
- Суха підкормка яблуні в осінній період після збору врожаю (суперфосфат і сірчанокислий калій). Якщо ґрунт пересушений і посушлива погода, ґрунт необхідно полити розбавленим водою добривом.
Також потрібно проводити позакореневе підживлення яблуні сечовиною, розведеної водою. Цим розчином можна зволожувати листя яблуні, стовбур і гілки. Перший раз обприскати дерево необхідно перед цвітінням, а наступні два рази - після. Ця процедура проводиться для того, щоб зміцнити дерево і захистити його від комах, які можуть знаходиться в місцях обприскування. Ефективно для обприскування застосовувати «Кемиру», яка містить багато поживних елементів.
Збір врожаю яблук
На початку осені в залежності від сорту і часу посадки дозріває більшість яблук. Плоди бажано обережно зривати вручну, надівши для цього рукавички. Щоб якомога більше збільшити термін зберігання яблук, потрібно зробити так, щоб шкірка була без нальоту і неушкодженою. Після збору врожаю необхідно обробити крону яблуні сечовиною, щоб захистити її від парші.
После весенней обрезки дерево омолодилось и яблок стало намного больше.