1. Статті
  2. Переработка
  3. Рецепти
  4. Курячі грудки, запечені в сметані. Рецепт

Курячі грудки, запечені в сметані. Рецепт

Рейтинг

Відмінним м'ясним доповненням до будь-якої страви стане куряча грудка, запечена в сметані, рецепт якої представлений у цій статті. Грудка під сметаною виходить дуже ніжною, а спеції та часник надають м'ясу дуже апетитний аромат. Приготування цієї страви займе у вас близько години часу, більшу частину якого м'ясо запікатиметься в духовці.

Для приготування курячої грудки в сметані нам знадобляться:

  • Куряче філе – 1 кг
  • Сметана – 300 г
  • Лавровий лист – 5 шт
  • Часник –за смаком
  • Сіль, спеції – за смаком

Процес приготування:

1. Змішуємо сіль, перець та часник разом. За бажання можна використовувати готову приправу для курки на ваш смак.

2. Далі промиваємо м'ясо, розрізаємо його на великі шматки та добре натираємо спеціями з усіх боків.

3. Беремо бажано в антипригарну форму для запікання і помічаємо на її дно поламані частини лаврового листа.

4. Поверх лаврового листа викладаємо курячі грудки та змащуємо кожен шматочок великою кількістю сметани.

5. Залишаємо м'ясо запікатися спочатку на 30 хвилин у духовку з температурою 160 ° С, а після цього часу збільшуємо температуру до 200 ° С і запікаємо ще близько 30 хвилин.


Запечена куряча грудка під сметаною готова. Смачного!)


Помітили помилку? Виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
Коментарі

Быстрый и вкусный рецепт, правда я разрезала грудку на кусочки не до конца, чтобы можно было и специями натереть и грудка целым куском запекалась.

0 Відповісти Написати

Попробуем и ваш рецепт. Почему-то куринная грудка всегда получается суховата, может запеченная в сметане будет мягкой и сочной.

0 Відповісти Написати
Рекомендовані статті

Авторизація

Реєстрація