Рецепт вершково-грибного супу

Суп за цим рецептом виходить неймовірно смачним і ситним, а готується легко і просто! Пробуйте!

Інгредієнти

• печериці - 250 г

• картопля - 3 шт.

• сир вершковий плавлений - 200 г

• морква - 1 шт.

• цибуля ріпчаста - 1 шт.

• олія рослинна - 3 ст.л

• локшина - 50 г

• зелень

• сіль

• перець чорний мелений

Спосіб приготування

1. Нам знадобиться нарізати цибулю і моркву, обсмажити їх на олії 10 хвилин. Паралельно поставити на вогонь каструлю з водою або бульйоном (овочевим/м'ясним).

2. Далі нарізаємо гриби і додаємо їх до обсмажених овочів, тушкуємо, поки не випарується вся рідина з грибочків.

3. Воду/бульйон посолити, коли почне кипіти, додаємо картоплю, заздалегідь нарізану, а також обсмажені інгредієнти.

4. За кілька хвилин до того, як суп буде готовий, додаємо локшину і вершковий сир.

5. Ось ми і приготували вершково-грибний суп! Солимо, перчимо, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу. Смачного!