Плануючи займатися тваринництвом і розводити корів, для розуміння прибутковості і підрахунку часу окупності інвестицій в фермерське господарство, потрібно знати, яка кількість молока можна отримати від однієї корови. Звичайно, одного знання надоїв для коректного прорахунку вигідності бізнесу недостатньо, але з чогось потрібно починати.
Відзначимо, що добові надої залежать від багатьох факторів, і в цій статті ми розповімо про більшість з них.
Порода корови
Залежно від цілеспрямованості фермерського господарства породи корів можна розділити на м'ясні та молочні. Якщо метою є отримання великих надоїв, то при виборі корови потрібно орієнтуватися на молочні породи. Такі корови мають візуальні відмінності, серед яких можна виділити:
- сухорлявої статури;
- високі ноги і відносно легкий кістяк;
- подовжений корпус тіла;
- більш витягнуту і рухливу шию.
Серед найбільш популярних молочних порід слід виділити: айршірску, голландську, голштинську, джерсейську, холмогорську, ярославську породи, а також червону степову і чорно-рябу.
Кожна з представлених порід має свої плюси і мінуси, але вибираючи для свого господарства певну породу, потрібно враховувати кліматичні, харчові та інші переваги тварини. У сприятливих умовах період лактації корів цих порід триває близько 300 днів, що вважається дуже хорошим показником.
Від чого залежить лактація
Помилковою є думка, що корова дає весь час однакову кількість молока протягом всього року. На кількість і якість молока впливає багато факторів.
Вік тварини
Молоді корови починають давати молоко тільки після того, як народили первістка. У цей період починає з'являтися молоко для вигодовування теляти, а після відлучення дитинчати, корову починають здоювати. У період вагітності тваринного поступово зменшуються надої. Корову припиняють доїти повністю, в той момент, коли молока стає менше двох склянок. Поступово роздоюють її починають вже після появи потомства.
Кількість молока також залежить від віку тварини. Молоді корівки дають значно менше молока. Наприклад, перша лактація часто дає тільки 50-60% від майбутніх наступних надоїв. Максимальна молочна продуктивність настає після 5-6 отелення.
Також для обсягів лактації важливий період появи потомства. Фахівці стверджують, що корови народили взимку дають молока більше на 10%, ніж ті, у яких період оката припав на весну-літо.
Здоров'я тваринного
Дуже важливий фактор, який впливає не тільки на кількість, але і на якість молока. Для забезпечення доброго здоров'я тварина повинна регулярно проходити медичні огляди у ветеринара, а в разі захворювання, своєчасно ізолюватися від основного стада і проходити комплексне лікування. Особливу увагу потрібно приділити стану вимені. При неправильному догляді або внаслідок різноманітних захворювань, частим явищем у корів є мастит, який не тільки впливає на кількість і якості молока, а й викликає хворобливі відчуття у корівки. При перших ознаках маститу потрібно звертатися до ветеринара і проводити лікування.
Якісний догляд
Напевно, багато хто чув, що класична музика сприяє збільшенню надоїв. Ми не будемо стверджувати, що без музики тваринам буде погано, але от без чого їм точно не обійтися, так це без якісного і належного догляду. Чистота приміщення, регулярні процедури догляду за корівками істотно впливають на лактацію.
Збалансоване харчування
Дуже важливий фактор, який неможливо переоцінити. Кормова база повинна бути живильна, збалансована, насичена вітамінами і мікроелементами, які сприяють хорошому здоров'ю, поліпшенню імунітету тварини. Якісне харчування є одним з головних факторів, що впливають на щедрість надоїв.
Режим і правила доїння
Правильно організований процес доїння збільшують шанси на великі надої. Повинен бути вироблений чіткий режим доїння, дотримуватися без збоїв. Першими здоюють молоді корови, другими дорослі корівки. Останніми здоюють корівки, молоко яких не потрапляє в загальний обсяг надою. Особливу увагу потрібно приділити устаткуванню і його налаштування. Неправильно налаштоване або несправне обладнання може нашкодити здоров'ю тварини.
Дотримання гігієни
Дуже важливий фактор, що впливає на здоров'я тварини, якість і кількість молока. Вим'я корови регулярно перевіряється на предмет пошкоджень або захворювань. Перед доїнням дезінфікуються доїльний апарат, миється вим'я. Доярки також повинні дотримуватися правил гігієни, працювати в рукавичках і спеціальних костюмах.
Величина надоїв
Дотримуючись усіх правил догляду та утримання корови, можна розраховувати на великі обсяги молока. В середньому, одна корова за день може давати близько 20 літрів молока. Якщо наявні обсяги не дотягують до норми, потрібно переглядати умови утримання, годівлі та покращувати їх.
Звичайно, при хорошому утриманні можна розраховувати на надої перевищують середньостатистичні нормативи. У світі зареєстрований не один рекорд серед корів, добовий надій яких, істотно перевищував 50 літрів. Наприклад, нинішній рекорд належить корові Джуліані, що належить до голштинської породи. У 2004 рік вона досягла результату в 30805 літрів молока, що в добовому обчисленні складає 84,4 літра.
Поки немає коментарів. Будьте першим!