Настурція – надзвичайно ніжна, вражаюча красою рослина, яка у наші широти потрапила з Латинської Америки. Користується великою популярністю серед садівників через красиве, яскраве листя і незвичайні ніжні квітки – ростуть квіти настурції на довгих пагонах. Завдяки цьому настурція незамінна для живої прикраси парканів, альтанок, балконів. А посадивши її в палісаднику як тло для інших кольорів, використовуючи шпалеру або звичайну сітку, можна отримати незвичайну, дивовижну композицію.
Настурція відома не лише своєю красою та декоративністю, а й корисними властивостями. Ця рослина здавна застосовується в народній медицині, тому що корисні речовини, що входять до її складу, сприяють розширенню судин, покращує надходження крові в серцевий м'яз, позбавляє кашлю, замінює аптечний антисептик при сечостатевих та сечокам'яних захворюваннях. Ще відвар з настурції можна використовувати як проти цинги й у нормалізації процесів обміну у організмі.
Мало хто знає, що цю рослину можна також вживати у вигляді салатів – молоді листочки та бутони збагатять страви величезною кількістю корисних вітамінів.
Види настурції
Культивувати цю рослину можна як на присадибних ділянках у незахищеному ґрунті, так і у контейнерах чи кашпо. Але перед тим як придбати посадковий матеріал, слід розібратися у видах цього однорічника.
Настурція іноземна
Ця рослина характеризується кучерявими стеблами, які в довжину здатні досягати від 300 до 400 см. Паростки м'ясисті, відпускають вусики, завдяки яким чіпляються за огородження або шпалеру, піднімаючись вгору. Багато садівників використовують цю особливість іноземної настурції для спорудження зеленої завіси, що захищає від сонця.
Листя розділені на п'ять-сім часток, невеликого розміру, лопатеві, салатового або сіро-зеленого кольору. Жовті квіти дрібні, мають невелику гофрованість, незвичайну форму: бутони складають п'ять чашолистків, з яких пізніше виростають дві пелюстки. Шпорець невеликий, зелений. Після закінчення цвітіння утворюється незвичайний широкий плід.
Настурція іноземна дуже вибаглива до ґрунту, в якому виростатиме: краще вибрати добре удобрені ділянки або придбати спеціальні суміші.
Насіння для посадки слід вибирати одно-і дворічної давності. У кожен горщик потрібно класти трохи більше трьох насіння. Проростання відбувається за два-три тижні після посадки. Після появи сходів рекомендують вибрати один паросток, найсильніший, який залишиться рости у цьому горщику. Інші видаляють. Не слід забувати про спорудження опори для настурції.
При висадженні паростків у відкритий ґрунт слід витримувати відстань 60 см між пагонами і так само підв'язати їх до шпалери. Підживлення потребує раз на місяць.
Рослина досить стійка до шкідників та хвороб, але піддається поразці бурякової попелиці.
Настурція мала
Свою назву цей вид рослини отримав через те, що утворює невисокі кущі (до 35 см). Пагони викидає потужні, м'ясисті, густо вкриті яскравим зеленим листям. Невеликі листочки яскраво-зеленого та салатового кольору, щитовидні, черешкові. Цвіте невеликими палево-жовтими та червоними квітами, діаметром близько 3 см. Цвітіння триває з червня до жовтня.
Настурція велика
Цей вид настурції відрізняється від своїх родичів високорослими кущами, які здатні досягати у висоту 2,5 м. Більшість сортів вимагають опори (наприклад, шпалери), тому що плетуться вгору. Але існують такі, що утворюють форму куща (ці гібриди виростають до 70 см).
Трав'янисті пагони могутні, м'ясисті, середньо облистяні. Листя у своїй більшості має округлу форму, розташоване на довгих черешках.
Починаючи з червня фаза цвітіння триває до жовтня, а якщо відсутні заморозки - до початку листопада. Бутони, що розпустилися, досягають у розмірі 5,5-6 см. Колір залежно від сорту може бути жовтим, червоним, рожевим, лососевим, з бордовими плямами і без.
Настурція кучерява
Однорічник характеризується сильно розвиненими пагонами, які дуже швидко заплітають великі площі. Це відбувається завдяки тому, що головні паростки за короткий термін відбивають велику кількість бічних пагонів.
Вид ідеальний для оформлення веранд, альтанок, балконів, огорож, огорож. Період цвітіння не відрізняється від інших видів (з червня до жовтня). Квітки в діаметрі досягають 5-6 см, пелюстки можуть бути жовтими, оранжевими або яскраво-червоними.
Яскраве зелене або сіро-зелене листя має круглу форму і білясті прожилки ближче до центру кожного листка.
Настурція бульбоносна
Ця настурція швидко відпускають бічні пагони, які дуже сплутуються і, як наслідок, утворюють клубки півметрової висоти.
Вигляд названий так через те, що на підземних стеблах рослини виростають бульби довгастої рельєфної форми. Вони мають молочний білий колір та фіолетові очі. Наземні пагони сильно облистнені. Листки становлять п'ять закруглених лопатей голубувато-зеленого кольору.
Цвітіння починається з кінця червня. Бутони ростуть на довгих, тонких черешках-квітконосах. Чашечки квіток складають п'ять пелюсток та шпорець. Колір коливається від оранжевого до яскравого червоного на одному кущі.
Сорти настурції
Кожен вид цього однорічника по-своєму гарний. Але серед безлічі сортів кожного виду є такі, які вражають надзвичайною формою та кольором. Розглянемо деякі з них.
Сорт настурції Везувій
Це один із найпопулярніших сортів настурції.
Трав'янисті види рослини не ростуть великими, у висоту досягають до 35 см. Їх густо покривають воскові щитовидні листки яскраво-зеленого кольору.
З середини червня розпочинається фаза активного цвітіння. Бутони ростуть на довгих черешках, завдяки чому розквітають над листям і не закриваються ними. Квітки досить великі (4-5 см в діаметрі), махрові, мають ніжний, приємний аромат. Жовті або яскраво-жовтогарячі. Для того, щоб цвітіння було більш тривалим, зів'ялі квітки потрібно постійно видаляти
Для посадки Везувію слід вибирати слабко затінені, добре освітлені ділянки.
Вирощувати настурцію цього сорту можна як розсадним, так і безрозсадним способом.
Щоб якомога раніше отримати красиві квітучі кущі, посів на розсаду слід проводити вже у квітні-початку травня. Глибина закладення насіння не повинна перевищувати 2 см. Перші сходи почнуть з'являтися на 11-12 день після висіву насіння. Оскільки сорт погано переносить пересадку, для пророщування рекомендують використовувати склянки з торфу.
Через 40-45 днів після появи дружних паростків Везувій розквітне. Цей процес триватиме до перших заморозків.
Гібрид не надто вибагливий у догляді: вимагає своєчасного поливу, помірно родючого ґрунту, його розпушування та видалення бур'янів. Допустимо мульчування.
Везувій відомий ще й тим, що є чудовим відлякувачем шкідливих комах (попелиці, капусниці, білокрилки, колорадського жука).
Сорт настурції День та ніч
Цей сорт відноситься до виду низькорослої настурції. Рослина формує з сильних м'ясистих пагонів акуратний кущ, що досягає 30-35 см у висоту, покритий густим, темно-зеленим листям.
Незвичайний сорт тим, що поєднує на одному кущі бутони різного кольору – бордові та ніжно-кремові.
Для його посадки слід вибирати сонячні або трохи затінені ділянки з помірно родючим ґрунтом.
У відкритий ґрунт посівний матеріал висівають, починаючи з травня. У лунку рекомендують кидати не більше 3 насіння, закладення яких має відбуватися не більше ніж на 2 см у глибину. Якщо температура повітря не знижується нижче 20 градусів, перші сходи з'являться за 15 днів. При необхідності можна прорідити паростки, відстань між якими має становити близько 30 см.
Як догляд вимагає внесення добрив (не частіше 1 разу на місяць), своєчасного зволоження, розпушування ґрунту та видалення бур'янів.
Сорт відносять до морозостійких та несприйнятливих до хвороб та бур'янів гібридів.
Сорт настурції Аляска
Сорт відноситься до низькорослого виду. Кущі компактні, в діаметрі досягають 50-6о см, у висоту виростають до 40 см. Втечі прямостоячі.
Листя яскраве, незвичайне, має строкате забарвлення - білі розводи і плями на сіро-зеленому фоні.
Цвітіння починається у червні. На одному кущі розквітнуть бутони різноманітного забарвлення – жовтого, помаранчевого, червоного, бордового. Квітки височіють над листям завдяки довгій і тонкій квітконіжці.
Для посадки цього сорту слід вибирати ділянки, на які безперешкодно потрапляють сонячні промені. Грунт повинен бути помірно родючим, вологим. Висівання насіння можна починати проводити у травні відразу в незахищений ґрунт. В одну лунку на глибину 2 см кидають по три насінини. Якщо температура повітря не опускатиметься нижче 25 градусів – сходи з'являться вже на 15-й день. Варто простежити, щоб відстань між паростками була не меншою за 30 см.
Агротехніка для даного сорту не відрізняється від інших – своєчасний полив, добрива, розпушування ґрунту та видалення бур'янів.
Сорт настурції Сонечко
Цей сорт унікальний завдяки незвичайному забарвленню – абрикосові пелюстки покриті бордовими або червоними цятками.
Рослина формує компактні кущі, які складають сильні трав'янисті пагони. Їх рясно покриває яскраво-зелене листя на довгих черешках.
Цвітіння починається із травня, супер тривале. Бутонів дуже багато - для того, щоб формувалися нові, зав'ялі рекомендують видалити.
Посів на розсаду можна починати проводити вже відразу після того, як мине загроза заморозків. Сходи з'являються швидко через 13-15 днів. Сорт віддає перевагу суглинистим, дренованим і зволоженим грунтам. Підгодівлі потребує не частіше, ніж раз на місяць, але варто знати, що не переносить свіжих органічних добрив, вапна. Фосфорні та калійні, навпаки, підуть на користь.
Гібрид хворобостійкий, використовується як відлякувач шкідливих комах від культурних рослин.
У поєднанні з іншими сортами дивно оформить балкон, рабатку або палісадник.
Сорт настурції Дівоча краса
Цей сорт настурції є одним із найпопулярніших. Формує під час зростання компактні та акуратні кущі, що досягають у висоту 30-45 см. На трав'янистих, середньорозгалужених пагонах є велика кількість листків яскраво-зеленого кольору, що ростуть на тонких, але міцних черешках.
Цвітіння починається з червня і продовжується аж до кінця жовтня. Квітки напівмахрові, досить великі – до 6 см у діаметрі. Мають ніжний, приємний аромат і красивий яскраво-жовтий колір з темно-оранжевою або цегляно-червоною основою верхньої пелюстки. Можуть зустрічатися і квіти іншого забарвлення – оранжеві та червоні.
Висаджувати можна насінням та у вигляді розсади. Для більш раннього та тривалого цвітіння сорту краще вибрати другий спосіб.
Гібрид невибагливий ні до ґрунту, в якому буде рости, ні до догляду. Потребує класичних маніпуляцій: полив, підживлення, видалення бур'янів.
Хворобостійкий. Добре переносить короткочасне зниження температури повітря.
Иногда настурцию называют капуцином из-за формы цветка, напоминающей капюшон, который носили католические монахи