ТОП-10 сортів цибулі-батун, які рекомендуються для вирощування

В країнах Східної Азії протягом багатьох років вирощують гарну зелену культуру під назвою цибуля-батун. Ця рослина, що належить до роду «луків», зайняла гідне місце в кулінарії нашої країни. Соковиті зелені пір'їнки цибулі-батун багато років вирощують і вживають в їжу в будь-якому вигляді, будь то салат зі свіжих овочів або ж, страва, що вимагає термічної обробки. Цибулевий сік використовують у народній медицині при лікуванні простудних захворювань, хвороб шлунково-кишкового тракту, серця, кровоносної системи. Зелені пір'їни цибулі-батун мають відмінний товарний вигляд, користуються попитом на ринках і супермаркетах. Багаторічна культура дуже невибаглива. Кожен садівник-городник вважає своїм обов'язком виростити цю чудову рослинуї на своїй присадибній ділянці.

Розглянемо кілька сортів цибулі-батун, придатних для вирощування на родючих землях України.

Різновиди популярних сортів цибулі-батун

Сорт цибулі-батун «Байя Верде»

Гібридний сорт, отриманий шляхом схрещування простої цибулі-батун і ріпчастої цибулі. Рослина багаторічна, хоча при бажанні можна вирощувати і як однорічну Сорт вважають високоврожайним і морозостійким. Добре зберігається при знижених температурах повітря, дає перші зелені пір'їнки після танення снігу. Рослина починає своє зростання при температурі близько 2 градусів тепла, добре розвивається, нарощуючи потужну листову масу. В висоту стебла досягають до 30 сантиметрів. Соковиті, м'ясисті, трубчасті за структурою, прямостоячі по виду, дуже привабливі листочки, приємно пахнуть і мають легку гірчинку, а також характеризуються пікантним гострим смаком. Велику цибулину, як у ріпчастої цибулі, рослина не утворює. Її маленька біла цибулинка йде в землю, на поверхні землі залишаючи густе зелене пір'я. Маса зрізаних листочків близько 100 грам з одної листової розетки, а вага всієї рослини близько 300 грамів. Рослина проявляє стійкість до різних захворювань, не зазнає нападу комах-шкідників. Сорт добре транспортується на далекі відстані в спеціально підготовленій тарі. Користується попитом на ринку, допустима масова реалізація продукції.

Сорт цибулі-батун «Схід»

Морозостійка, багаторічна рослина, допускається для вирощування на присадибних ділянках і як однорічний сорт. Період проростання зелених пагонів може тривати до 40 днів з моменту висівання насіння у відкритий ґрунт. При однорічному вирощуванні посіви проводять на початку березня, а зелені листочки з'являються в квітні. Цибулева головка дуже слабка, тому при першому зборі врожаю її НЕ викопують, зрізають тільки зелені пір'їнки. При другому зборі, який роблять в червні, вже маленька цибулинка міцніша і соковита, готова до збирання і реалізації. Зелені листочки виростають в довжину до 30 сантиметрів. Красиві, великі і соковиті пластини, багаті корисними речовинами і вітамінами, рекомендовані до вживання людиною в будь-якому вигляді. Зелені пір’їнки відрізняються своєю крихкістю, можливе механічне пошкодження при транспортуванні, тому для цих цілей використовують спеціальну тару. Пір'я має гострий смак, легку гірчинку і приємний цибульний аромат. Сорт привабливого товарного вигляду, рекомендований до масової реалізації через торгові мережі.

Сорт цибулі-батун «Грибовська»

Високоврожайний, багаторічний сорт пізнього дозрівання. Перші зелені листочки проростають досить повільно. Цибулеву головку майже не видно з землі. Від посівів, до появи зелені проходить майже два місяці. Але, коли настає пік зростання цибулевої рослини, листова розетка стає дуже густою, а кущі - гіллястими. Великі, прямостоячі листочки падають, не маючи штучної підпірки. При висіванні насіння для багаторічного проростання, необхідно враховувати схильність сорту до розростання і майбутню об'ємну, густу, листяну масу. Довжина пір'я досягає до 40 сантиметрів, маса всієї рослини - близько 300 грамів. Листові пластини в ширину близько 2 сантиметрів, соковиті, з приємною гостротою і легкою гіркуватістю, поширюють стійкий цибульний аромат. Цибулинка досить велика, злегка солодкувата. Сорт стійкий до різного роду захворювань, добре зберігатися в прохолодних приміщеннях і транспортується в спеціальних контейнерах. Використовується в їжу в переробленому вигляді і для приготування свіжих салатів, застосовується в народній медицині. Сорт має відмінний товарний вигляд, користується попитом у покупців, добре реалізується в будь-який час року.

Сорт цибулі-батун «Травневий батун»

Морозостійкий, високоврожайний сорт, рекомендований до вирощування, в якості як багаторічної рослини, так і однорічної. Добре пристосовується до змін клімату. Зростає на різних субстратах, перевагу віддає родючим чорноземам, але і на суглинних і супіщаних ґрунтах можна отримати відмінний урожай. Цибулеві рослини не високі, довжина зеленого пера досягає не більше 40 сантиметрів. Дозріває сорт досить рано. Перші паростки вже видно через 30 днів після висівання насіння на грядці. Молоді зелені листочки володіють пікантним гострим смаком. Цікаво, тари першому зрізі гірчинка майже відсутня, а біла цибулина трохи солодкувата. Вага однієї рослини близько 200 грамів разом з видовженою головкою. Застосовують зелені листочки в кулінарії для приготування різних страв, а цибульну кашку використовують у народній медицині. Рослина транспортабельна. Через крихкість листочків, вимагає спеціальну тару для вдалого транспортування. Рекомендований сорт для масової реалізації через торгові мережі.

Сорт цибулі-батун «Салатний»

Ранній сорт цибулі-батун, що відрізняється високою холодостійкістю і можливістю проростання зеленого листя відразу після сходу снігу. Перші пагони з'являються вже в березні, придатні до вживання в їжу і реалізації. Сорт дає велику кількість квітконосів, забезпечуючи посівним матеріалом, майбутні посадки. Листя виростають великі, в довжину до 50 сантиметрів, широкі, трубчасті з вигляду, і порожнисті усередині. На смак зелені листочки дуже приємні, відрізняються легкою гостротою і гірчинкою, мають стійкий цибульний аромат. Вага зрізаної зеленої маси з однієї листової розетки близько 150 грам. Вся рослина, разом з маленькою головкою, важить до 200 грамів. Рослина дуже розгалужена, листочки важкі, вимагають штучної підпірки. Припускають підв'язування пластин. Сорт добре зберігатися при знижених температурах повітря і відносній вологості приміщення. Має відмінний товарний вигляд, рекомендований для масових продажів на ринках і супермаркетах.

Сорт цибулі-батун «Зелена галявина»

Багаторічний, морозостійкий, салатний сорт цибулі-батун, з раннім терміном дозрівання. Період від висівання насіння на грядці і до перших зрізів, становить близько 40 днів. На другий рік плодоношення, перші зелені листочки проростають в березні, після настання незначного потепління. Цибулеві пір'їнки починають свій вегетативний ріст при температурі повітря в 2 градуси тепла. Оптимальна температура для успішного росту куща і отримання високого врожаю, близько 20 градусів тепла. Не любить рослина прямих сонячних променів і підвищеної температури повітря. За особливо спекотної погоди, посадки рекомендують затінювати. Цибулева головка невелика, покрита фіолетовим лушпинням, дуже приємна на смак. Він злегка солодкуватий. Зелені листочки на рослині прямостоячі, розгалуженість куща висока. В висоту листочки виростають до 50 сантиметрів, вага зрізаних стебел близько 150 грам. Листя темно-зелені, з добре помітним восковим нальотом, мають пікантний смак і легку гірчинку. Соковиті і ніжні цибулнвіз пір’їнки, що містять в своєму складі безліч корисних речовин і мікроелементів, широко використовують у народній медицині та кулінарії. Сорт добре транспортується, рекомендований до реалізації через торгові мережі.

Сорт цибулі-батун «Стася»

Холодостійка багаторічна рослина, з раннім періодом дозрівання темно-зеленого пір'я. Перші зелене листя з'являються після сходу снігового покриву. При висіванні насіння в березні, обрізають зелену масу в червні. Цибулеві пір'я прямостоячі і високі, в довжину виростають до 70 сантиметрів, кущ великий, добре розгалужений. Листові пластини привабливого вигляду, покриті восковим нальотом і приємним ароматом. Смакові якості відмінні, цибулеві листочки ніжні і пікантні, присутні легка гірчинка і солодкість. Рослина надає незабутній смак свіжим салатам, підходить до термічних обробок. Вага зрізаних листочків з одного куща близько 150 грам, вся рослина важить до 200 грамів. Застосовують зелені листочки сорту «Стася» в кулінарії і народній медицині. Пір'я досить тендітне, при транспортуванні вимагає спеціальної тари. Сорт рекомендований до вирощування та вживання в їжу в свіжому і переробленому вигляді. Добре продається і користується попитом у споживачів.

Сорт цибулі-батун «Фрюерте»

Багаторічна, холодостійка рослина, придатна для вирощування як багаторічних, так і однорічних рослин. Дає хороший урожай на родючих чорноземах, добре росте і розмножується на супіщаних і суглинних ґрунтах. При правильному догляді, забезпечує споживача соковитою зеленню з ранньої весни і до пізньої осені. Сорт «Фрюерте» відзначений, як сорт з раннім періодом дозрівання. Перша молода і соковита зелень, з'являється у багаторічної рослини в березні. Однорічники висівають в ґрунт ранньою весною, а перші зелені листочки зрізають в травні. В цього сорту цибулі-батун порівняно довга і тонка цибулева ніжка, дивовижно біла за кольором, соковита, ніжна, на смак трохи солодкувата, особливо відразу після сходу снігу. Цибулеві листочки великі, в довжину досягають до 50 сантиметрів, мають приємний аромат і пікантний смак, присутня легка гірчинка. Листя досить широкі і дуже тендітні. Ширина листової пластини у багаторічної, добре розвиненої рослини, близько 2 сантиметрів. Застосування механічного прибирання протипоказане для пір'я цибулі-батун. Пошкоджене перо швидко втрачає свої корисні властивості і привабливий зовнішній вигляд. Тому обрізку зелених листочків проводять вручну. Лук-батун добре зберігається в прохолодних приміщеннях і транспортується в спеціальних контейнерах. Застосовують в кулінарії, косметології та народній медицині. Рекомендований сорт для реалізації на ринках, користується попитом у покупців.

Сорт цибулі-батун «Рапіра»

Пізній сорт цибулі-батун, період дозрівання молодого листя від посіву насіння у відкритий ґрунт до зрізу листя, може становити до 70 днів. Рослини виростають дуже високі, довжина цибулевого пера до 80 сантиметрів. Листочки яскраво-зеленого кольору, з легким восковим нальотом. Цибулева ніжка довга, біла за кольором, м'ясиста і соковита. На смак солодкувата, присутні гострота і гірчинка. Цибулеве пір'я має привабливий зовнішній вигляд, властивий цибулі аромат. Рослина морозостійка, добре витримує низькі температури, не вимагає укриття на зиму. Плодоносить на хороших чорноземах і поживних супіщаних і суглинних грантах. Придатний для вживання в їжу в свіжому вигляді і після термічної обробки. Транспортується в спеціальних контейнерах, досить довго зберігається в підвальних приміщеннях при знижених температурах. Застосовують в кулінарії для приготування різних страв, в народній медицині і косметології. Сорт користується популярністю у споживачів, добре продається на ринках.

Сорт цибулі-батун «Тотем F1»

Багаторічний, гібридний сорт з раннім терміном дозрівання листяної маси. Перші паростки з'являються в квітні, до масового зрізу зеленого пір'я, рослина готова до кінця травня. Рослина виростає дуже великим і потужним кущем. Зелені листочки мають слабо виражений восковий наліт, пластини прямостоячі, розгалужені. Довжина темно-зеленого листя досягає до 60 сантиметрів, ширина листа до 2 сантиметрів. Листочки досить багаті соком цибулі, що містить гостроту і легку гірчинку, приємно пахнуть. Цибулинна ніжка злегка потовщена біля коріння, звужена ближче до листя, коротка, білого кольору, злегка солодкувата на смак. Рослина добре зимує, стійко витримує зимові заморозки, не потребує укриття мульчуючим шаром. Виявляє стійкість до стрілкування і до різних родів захворювань. Цибуля-батун «Тотем F1» рекомендований для вирощування з ранньої весни і до пізньої осені, з легкістю може забезпечити потреби людини в цьому унікальному продукті. Листочки дуже тендітні, при транспортуванні, рекомендовано помістити їх в спеціальну тару. Цибуля-батун добре зберігається при знижених температурах, користується попитом у споживачів, рекомендована до масових продажів через мережі супермаркетів і ринків.

Доклавши мінімум зусиль, і вивчивши основні характеристики пропонованих на ринках насіння сортів цибулі-батун, можна вирощувати цю корисну рослину на своїй присадибній ділянці з ранньої весни і до пізньої осені.