Топ-10 цікавих фактів про редис

Чим цікава редиска

1. Належить до сімейства "Капустяні".

2. Коренеплід радять вживати для профілактики виникнення захворювань серцево-судинної системи.

3. Назва рослини бере свій початок від латинського слова «radix», яке перекладається як "корінь".

4. Овоч особливо рекомендований для вживання людям, які мають порушення в роботі серцево-судинної системи та при ожирінні.

5. У редисці клітковини більше, ніж у багатьох інших овочах і у 2,5 раза більше, ніж в кабачках. А клітковина, як ми знаємо, виводить зайвий холестерин з організму.

6. Одним з найпопулярніших видів овоча на сьогоднішній день є "кавуновий редис". Він має шкірку світло-зеленого кольору, а серцевину - червоного. Коренеплід помірно жорсткий і за це полюбився багатьма шеф-кухарями за можливість створення справжніх кулінарних шедеврів.

7. Смак редиски насичують ефірні (гірчичні) масла, що входять до її складу і мають характерний гіркуватий присмак. Але ці ж самі масла, потрапляючи в організм, допомагають йому боротися з бактеріями та вірусами.

8. Овоч має захисну властивість і робить клітини організму більш стійкими до негативних впливів зовнішніх факторів на організм.

9. Редиска досить низькокалорійна - 100 г містить всього 28 ккал.

10. До складу овоча входить величезна кількість аскорбінової кислоти. Всього 250 гр коренеплоду забезпечать вам денну норму вітаміну С.