Чим цікавий хрін
1. Хрін звичайний у вигляді дикої рослини зустрічається зростаючим у всій Європі.
2. У Росії також можна зустріти Хрін гулявниковий або луговий, який росте на території Сибіру.
3. Хрін - досить морозостійка рослина. Його можна зустріти зростаючим навіть за полярним кругом.
4. Збір врожаю хрону здійснюють пізньою осінню.
5. Зберігати рослину слід в погребі, в якому немає доступу сонячному світлу.
6. Вітаміну С в складі хрону в 5 разів більше, ніж в цитрусових.
7. При флюсі настоянка на основі хрону допомагає полегшити біль і усунути пухлини.
8. Досить популярним є вислів, що хрін здатний врятувати будь-яке, навіть вже здається безнадійним, блюдо.
9. Для того, щоб приготувати універсальне заготовлення на основі хрону його корінь необхідно очистити, залити на деякий час водою і натерти на тертці.
10. Жителі Австрії приправляють хрін кислими яблуками.
11. Справжній хрін васабі блокує утворення тромбів в судинах і відмінно бореться з карієсом на зубах.
Поки немає коментарів. Будьте першим!