Топ-11 цікавих фактів про пшеницю

Чим цікава пшениця

1. Належить до сімейства "Злакові".

2. Рослина є одним з найперших злаків, які були одомашнені людьми. Її вирощуванням почали займатися ще в період самого початку неолітичної революції.

3. У стародавні часи люди вживали в їжу дикорослі сорти пшениці, проте вони були складні для вживання, оскільки зернятка в таких рослинах обсипалися відразу ж після дозрівання. З цієї причини древні люди вживали недозрілі зернята рослини.

4. Тверді сорти рослини вирощують в областях з сухим кліматом

5. В період з 10 200 до 6500 років тому рослина потихеньку одомашнювалось, внаслідок чого кількість зерен, які перестали обсипатися значно збільшилася. Однак в цьому є і свої мінуси, оскільки з цієї причини пшениця майже втратила здатність до самостійного розмноження.

6. З борошна, яке добувають із зерен пшениці, виготовляють найважливіший продукт на кожному столі - хліб. Не дарма існує відомий всім вираз "Хліб - усьому голова".

7. Точного місця походження пшениці не відомо. Найімовірнішою територією вважається кілька місць в північному Леванті.

8. У 9 тисячолітті до н. е. рослина з'явилася на території біля Егейського моря.

9. Пшениця і відходи при її переробці є відмінним кормом для домашньої худоби та птиці.

10. Слов'янський народ вважає зернятка рослини символом багатства і життя.

11. У Святому Письмі часто говориться про "землі пшениці" (швидше за все через велику кількість вирощування рослини).Також кажуть "злачне місце (буквально хлібне місце) або Рай.