Чим цікава пшениця
1. Слов'янський народ вважав, що зерна пшениці можуть захистити людей від порч.
2. Виділяють м'які та тверді сорти пшениці. М'які використовують для приготування хліба і різної випічки, яка відрізняється особливою м'якістю. З твердих же сортів зазвичай виготовляють макарони, вермішель, манну крупу та окремі види хліба.
3. Існує одна цікава притча про чоловіка, який посіяв поле пшениці: поки працівник спав, один недоброзичливець засіяв між рядами пшениці бур'ян. Працівник же просто почекав, поки пшениця дозріє і потім відділив зернятка від бур'янів. Ісус розповідав цю притчу з таким посилом: пшениця символізує праведника, бур'ян - грішника, ворогом є Сатана, а жнива уособлює Страшний суд, коли женці - ангели, з'являться відокремити обраних від осуджених.
4. Український сорт озимої пшениці ще в 1865 році був вивезений в США і згодом поширився по всьому світу і полюбився багатьом фермерам.
5. Є головною зерновою культурою багатьох країн.
6. Полба або Кусмін є найдавнішим сортом пшениці, який ще називають "Зерно Буття" і "праматір зернових".
7. За площею посіву пшениця займає перше місце серед всіх сільськогосподарських культур.
8. У християнському мистецтві пшениця є символом хліба причастя, який відповідає словами Спасителя, що відломив шматочок хліба на Таємній вечері, сказавши: "Це - моє тіло".
9. Пшениця і її паростки багаті крохмалем, необхідними людському організму білками, безліччю мінералів і клітковини, а також вітамінами групи В і вітаміном Е.
10. Зернятка в культурних сортах пшениці знаходяться до моменту, поки їх не виб'ють при обмолоті.
11. Щоб підвищити поживність зерен пшениці їх пророщують.
12. Із зерен рослини виготовляють солод, який надалі використовують при виготовленні пива та горілки.
Интересные факты, мы хоть и знаем что хлеб всему голова, но в основном это только слова. Исторический путь пшеницы мало кто знает, да и молодежь этим не заморачивается.