Чим цікава смородина
1. Чим темніший відтінок мають ягоди смородини, тим більше вітаміну С в них міститься, і тим кориснішими вони будуть. Наприклад, у чорній смородині в цілих 5 разів більше кількість вітаміну С, ніж в червоній.
2. Більшість видів рослини є медоносами.
3. Смородина не росте всього на двох континентах - Австралії та Антарктиді.
4. Належить до сімейства "Крижовникові".
5. Щоб кущ смородини давав максимально можливу кількість врожаю він повинен складатися з 10-15 гілок різного віку. А найбільші ягоди будуть рости на гілках, вік яких становить від 3 до 5 років.
6. Чорна смородина є набагато ароматнішою, ніж червона, оскільки в ній міститься на порядок більше ефірної олії. А найбільша кількість ефірної олії знаходиться в нижніх листках куща.
7. Жителі Німеччини часто додають ягоди смородини в торти в поєднанні з солодким кремом, щоб врівноважити кислий смак ягід.
8. Після збору врожаю кількість вітаміну С в листках зменшується в цілих 10 разів.
9. У смородині міститься цінна для організму пантотеінова кислота (вітамін В5), яка ефективно зміцнює імунітет, підвищує стійкість до алергій і робить шкіру і волосся більш здоровими.
10. Чай з листя чорної смородини покращує роботу серцево-судинної системи, знижує рівень холестерину в крові, підвищує тонус вен і судин і покращує роботу головного мозку.
11. У 100 грамах чорної смородини міститься всього 60 калорій, а в 100 грамах червоної - 50 калорій.
12. Виходячи з різного складу смородини різних кольорів кожному віку приписують вживання різних сортів. Так, наприклад, дітям корисніше за все буде вживати чорну смородину, дорослим - червону, а літнім людям - білу.
Поки немає коментарів. Будьте першим!