Маракуйя - це один з найвідоміших екзотичних фруктів, що досить звичний для українців не лише в якості компонентів до улюблених йогуртів, але і як самостійний фрукт, який без проблем можна купити в супермаркеті. Маракуйя - це не дерево, а ліана, яка в реальності росте в тропічних лісах Америки, Азії і Австралії. Добре розвинена лоза густо обвиває високі стіни або "сусідів", оскільки для кріплення, має міцні вусики, що подібно до винограду, готові витися і прикріплятися до всього, що росте поруч. Плоди маракуйи формуються округлими, фіолетового кольору. Коли настає повне дозрівання, плоди обпадають і наповнені неймовірним ароматом, прекрасною соковитістю і неповторним смаком. Плоди маракуйи - це не лише дуже смачний фрукт, але і схованка корисних вітамін і мінерал, що сприятливо впливають на травлення, адже є джерелом безлічі мікроелементів, такими як фосфор і залізо. Олія маракуйї активно використовується не лише в кулінарії і масовому виробництві, але і в косметології, регенеруючи поверхню шкіри і збагачуючи її вітамінами. Безумовно, корисні і смакові якості маракуйї незаперечні, але їздити в інші країни, щоб запастися потрібною кількістю цього фрукта - мрія не дуже реальна, а ось купівля цього екзотичного фрукта в супермаркеті - реальніше, але ціна в 100 гривен не може дозволити використати маракуйю як звичний фрукт на столі. Проте меншої популярності вона не отримує, адже більшість людей намагаються самостійно вирощувати цей фрукт у себе удома.
Процедура найпростіша : ви купуєте фрукт в супермаркеті, в середині знаходите насіння і вирощуєте за певних умов. Але для того, щоб усі плани здійснилися, необхідно правильно не лише доглядати, але і сіяти. Користуючись рекомендаціями нашої статті, ви без особливих зусиль зможете виростити улюблений екзотичний фрукт у себе удома.
Збір насіння маракуйї
Вважається, що насіння будь-яких екзотичних фруктів можна придбати в інтернеті, адже їх доступність не може не радувати. Можливо, вам попадеться дійсно якісний продукт, і ваш постачальник забезпечить вам хороший "домашній сад" на підвіконні з маракуйї. Але найчастіше, насіння, яке тривалий час (а ви не знаєте точно, коли вони були зібрані) знаходилося на повітрі, не придатне для вирощування і період їх проростання збільшується в рази, або може зовсім не настати. У такому разі, кращою альтернативою стане збирати насіння самостійно. Виберіть максимально стиглий фрукт в магазині, він має дуже виражений приємний аромат і трохи зморщену поверхню, що сигналізує про повну зрілість фрукта. Саме насіння з таких плодів максимально готове до розмноження і вирощування. Не забувайте, що плоди імпортуються із зарубіжжя в напів стиглому стані, тому якщо по описах у продажу немає стиглих фруктів, не зневіряйтеся, головне почекати, коли маракуйя дозріє, а потім виймати з неї насіння, що стануть відмінним варіантом для вирощування.
Місткість для розсади
Вибір посуду, в якому спочатку проходитиме посадка насіння, - вибір індивідуальний. Одні віддають перевагу вирощуванню індивідуальному, інші - масове. У відповідність з вибором місткості залежить і кількість насіння. Найчастіше використовують горщики, одноразові скляночки або продуктові лоточки. Одним з найпопулярніших і надійніших способів вирощування маракуйи є кокосовий брикет, який по прототипу торф'яної пігулки, спочатку має компактну форму, що при зануренні у воду збільшується у декілька разів і перетворюється на прекрасну місткість для вирощування індивідуального насіння маракуйї.
Сприятливий грунт
Якщо ви використовуєте брикети, то грунт абсолютно готовий і потребує, лише в невеликому розпушуванні і помірній волозі. Вирощування в такому грунті менш морочливе, оскільки грунт повністю готовий для вирощування і не потребує будь-яких маніпуляцій. А ось якщо ви вирішили піти традиційним шляхом і самостійно створювати потрібні умови, то існує безліч варіантів, які можна використати для підготовки грунту. Рослина маракуйя - не дуже примхлива і вважається, що готова проростати в квітковому субстраті або в землі, привезеній з лісу, оскільки її природне вирощування проходить в лісовій місцевості. Але досвідчені садівники, дотримуються суб'єктивного методу і намагаються вирощувати маракуйю в спеціально підготовленому власне ручному грунту, що складається з рівних часток торфу і дернової землі.
Підготовка насіння для висадки маракуйї
Тільки що зібране насіння необхідно підготувати для посадки. Для цього необхідно піддати сім'я легкій механічній обробці, щоб отримати сухе сім'я, яке звичне споглядати для розсади. Ви можете руками, або папером провести усі процедури для отримання готового сім'я для висадки. Далі ви занурюєте насіння проростати на 1-2 дні.
Існує декілька способів:
- замочування в молоці, при умові, що молоко змінюватиметься кожних 3-4 години і знаходиться при кімнатній температурі;
- використання свіжіше вичавленого апельсинового соку, який завдяки незвичайному хімічному складу також стане відмінним місцем для проростання;
- купівля спеціально засобу для проростання насіння, що не потребує такого тривалого процесу, адже залежно від складових речовин, потребує декількох годин;
- замочування в звичайній воді на 2 діб при кімнатній температурі
Який спосіб вибрати - вирішуйте самі.
Висадження насіння
У вибраній місткості обов'язково внизу робимо дренаж, який стане відмінним способом регуляції кількості вологи. Далі наповнюємо тим видом грунту, який вважаємо кращим. Існує безліч способів посадки, але кожен з них має на увазі занурення в землю. Одні вважають, що в грунт, що утворився, треба навантажити сім'я на глибину 1 см, а інші упевнені, що сім'я треба покласти на поверхню і присипати тонким шаром землі, який не повинен перевищувати 5-6 мм Який спосіб вибрати, - не стільки важливо адже, по суті, зерно знаходиться під упевненим захистом землі в обох випадках. Далі обов'язково необхідно створити парниковий ефект за допомогою скла, плівки або кришки. Залежно від стиглості фрукта і свіжості насіння час сходів може мінятися і досягати від 10 днів до місяця. Якщо через 2 місяці у вас нічого не проросло, то подальше очікування не треба, почніть все наново.
Після появи перших сходів, зніміть парник і щодня обприскуйте молоду розсаду водою.
Пікірування і пересадка
Якщо ви все ж вирішили займатися масовим посівом, то при появі перших двох повноцінних листочків, вам необхідно виконати пікірування, що дозволить максимально поліпшити процес вирощування. І надалі щорічно необхідно збільшувати літраж горщика в 2 рази, щоб кореневій системі було досить місця для зростання. Використайте метод перевалки, оскільки за таких умов, ви зможете максимально зменшити стрес для рослини.
Догляд за розсадою і полив маракуйї
Маракуйя дуже любить вологу, тому регулярний полив - це головний догляд за рослиною. Головне не забувайте про міру, адже застій води не повинен утворюватися. Як тільки рослина зміцніє і досягне 8-10 см, організовуйте стійку опору, оскільки це ліана, що потребує природного плетіння. Ні дивлячись на те, що рослина теплолюбна, воно не потребує прямих сонячних променів і вважає за краще рости в тіні і прохолоді, але температура не повинна опускатися нижче +15. Оптимальна температура для зростання - 20 градусів. Взимку рослина не вимагає надмірної вологи, досить поливати всього 1 раз на тиждень.
Добриво розсади маракуйї
Як будь-яка рослина маракуйя вимагає особливого догляду і добрива, що забезпечує максимальне зростання і фортецю ліани. В період плодоносіння, ліана повинна максимально здорова, тому до цього моменту, рослину треба як слід зміцнити. Кращим варіантом стане розчин перегною, яким необхідно удобрювати 1 раз в 2 тижні. Завдяки цьому мінімальному збагаченню, плоди формуються великого розміру і великої кількості.
Обрізка маракуйї
Не забувайте, що маракуйя - це ліана, що активно плентається і випускає безліч гілок, які за потребою треба обрізати. Старі гілки не цвітуть, а відповідно і не плодоносять, тому не потрібні рослині. Процес обрізання, маракуйя переносить сприятливо, особливо якщо гілка має більше 50 см від землі.
Цвітіння і плодоносіння маркуйї
Цвітіння настає приблизно через рік після посадки. Після цвітіння ліана починає рясно плодоносити, що забезпечує багатий урожай. Плоди формуються розміром 5-6 см в діаметрі, які готові для вживання через 2-3 місяці, після закінчення періоду дозрівання. Вирощування улюбленого екзотичного фрукта у себе удома - складно, але можливо.
Екатерина, на фото у вас маракуя лист одиночный , что за сорт?