Спека – несприятлива умова на формування врожаю. Від надлишку сонця страждає більшість зелених насаджень. Картопля – не виняток. Відсутність дощів у період утворення бульб має негативний вплив на їх розвиток, ризик залишитися без картоплі зростає. Вже в середині липня на кущах жовтіє листя, що є сигналом до вживання заходів для порятунку рослин.
Як спека позначається на врожаї картоплі
Картопля – жаростійка культура, але не настільки, щоб витримувати аномальні температури. Найбільше страждають середньостиглі, середньопізні та пізні сорти, тому що бульби у них тільки формуються, а ось ранні сорти, у яких вони вже сформувалися, впливу високих температур схильні меншою мірою. Картопля, що росте на піщаних ґрунтах, страждає ще й від відсутності достатньої кількості вологи, яка не затримується надовго.
В умовах спекотного та посушливого літа картопля майже не засвоює мінеральні речовини з ґрунту, тому у вторинних бульбах не утворюється крохмаль, через що губляться смакові якості. Але це не єдина проблема. Бульби виходять швидкопсувними, не придатними для тривалого зберігання, тому що не встигають визрівати. Дізнатися такі картоплини можна за їх м'яким станом: вони наче наповнені водою. Якщо розламати таку бульбу, з неї випливе рідина, що неприємно пахне. Ця «ароматна» речовина здатна вразити гниллю весь урожай
Можливо, ми вас здивуємо, але картопля схильна до теплового удару, особливо якщо довго перебуває в перегрітому грунті. Вона стає млявою, зморщеною, не лише непривабливою, а й непридатною для споживання. Якщо збирання врожаю проводилося у спекотний день, у бульбах з'являється меланін. Цей пігмент є причиною темних плям у м'якоті, які при тепловій обробці стають зовсім чорними. Поживні властивості такої картоплі, можна сказати, на нулі, тому що білка, вітамінів та крохмалю в ній майже немає.
Врятувати врожай можна, але для цього доведеться чимало попрацювати, бо за один день ця проблема не вирішується. Городникам рекомендується виконати цілу низку заходів.
Підгортання картоплі
Ця процедура допомагає утримувати вологу у ґрунті, насичувати кореневу систему киснем, що дуже важливо у спеку. Підгортання рекомендується проводити двічі на сезон, але, якщо ви зробите це тричі, нічого страшного не станеться: процедури підуть на користь. На піщаному грунті виконувати підгортання безглуздо, а ось на глинистих та суглинистих воно просто необхідно.
Коли стебла піднімуться над ґрунтом сантиметрів на вісім, можете приступати до роботи, але не раніше, тому що такими діями лише зашкодите. Підгортання в цей період розвитку культури захистить рослини від можливих заморозків і дасть коріння поштовх до зростання. Через три тижні, до початку появи квітів, виконуйте друге підгортання, а паралельно з цим розведіть стебла в сторони, щоб до основи куща надходило повітря. Третє підгортання, за бажання, виконують після цвітіння.
Мульчування картоплі
Кожен городник не з чуток знає про користь мульчування. Ця процедура допомагає зберігати вологу, що дуже важливо для будь-якої рослини. Деякі й зовсім виробляють посадку в солому, але на таке не кожен городник наважується. Якщо ви не любитель нових стилів вирощування врожаю, то вносите мульчу після підгортання. Робити це треба між рядами.
Як мульча підходять скошена трава, солома, торф, компост, тирса. Товщина шару не повинна бути нижчою за 20 сантиметрів. За допомогою цієї процедури вирішується одразу кілька проблем. По-перше, ви зволожуєте ґрунт, по-друге, позбавляєтеся необхідності виконувати прополювання, а, по-третє, удобрюєте ґрунт.
Мінімальна прополка
Городники, здебільшого, намагаються утримувати свої земельні ділянки в ідеальному порядку, і бур'яни випалюють на ранній стадії їх появи. Але картоплі це стосуватися не має. Сміттєва трава захищає цю культуру від сонячних променів. Залишаючись у затінку, рослини будуть почуватися набагато комфортніше, тому що волога в грунті затримається довше, завдяки чому вам не доведеться часто поливати рослини.
Позбавлятися бур'янів необхідно лише тоді, коли дощі починають частувати. У цьому випадку вся трава зростає і може нашкодити майбутньому врожаю.
Посів сидератів
Сидерати - це рослини, які висаджують для того, щоб надалі підгодовувати ними грунт. Такі добрива здатні збагатити землю азотом та призупинити зростання бур'янів. У випадку з картоплею сидерати, які багато в чому корисніші за бур'ян, збережуть вологість і затінять кущі. Виробляти посів краще між рядами, і чим раніше ви це зробите, тим краще, тому що для їх розвитку потрібно мінімум півтора місяці. Зазначимо, що сидерати не лише захищають картоплю та удобрюють ґрунт, а й відлякують шкідливих комах.
Боротьба зі шкідниками
Спекотне та посушливе літо небезпечне для розвитку рослин ще й з тієї причини, що за таких умов виявляють активність шкідники. Найголовніший ворог картоплі - колорадський жук, починає швидко розмножуватися, на грядках з'являються дротяник і нематода. Від цих комах шкоди найчастіше виявляється більше, ніж від спеки та посухи.
Збирати колорадських жуків та личинок намагайтеся не рідше одного разу на п'ять днів. За наявності часу можна це робити і частіше. Для дротяника зробіть приманки з картопляних бульб: розріжте їх навпіл, покладіть на грядки і злегка присипте ґрунтом з метою маскування. Розставляйте пастки між рядами, а коли шкідники збираються на обід, знищуйте їх.
Правильний полив
У спеку поливати картоплю треба раз на чотири дні, а при помірних температурах – раз на десять днів. До моменту цвітіння волога рослин особливо важлива, тому кількість поливів можна збільшити. Поява перших бутонів є сигналом до рясного, але не надто частого поливу. Не менш важливо зволожувати ґрунт у період утворення бульб.
Картошку стараемся высаживать пораньше во влажную почву, первый раз окучивая, насыпать много грунта на куст, почти спрятать его и хорошо замульчировать.