Турецьке варення — справжнє зимове частування. Вам знадобиться: 1 кг очищеного гарбуза; 1/2 кг очищених яблук; 1/2 кг цукру (якщо це сушений гарбуз і солодкі яблука, зменште кількість цукру); 1...
Цілющі властивості ефірних масел були відомі ще в давнину. Щоб зробити цілющі властивості рослин доступними для людей протягом року, розробляють різні техніки збереження рослинної сировини....
Бузина – винятковий вид рослин, який належить до сімейства Caprifoliaceae. Необхідно розрізняти чорний і червоний види. Червона бузина Sambucus racemosa – вид отруйний. Він дуже схожий на корисну...
Сушені фрукти ціла криниця вітамінів взимку, а ще корисні ласощі, здатні замінити цукерки з сумнівним складом. Таким корисним цукерочкам віддають переваги мами маленьких діток. Проте варто...
Лікарською сировиною служать листяні пагони поточного року довжиною до 10 см.збирають їх під час цвітіння. Сушать в тіні, розкладаючи тонким шаром і систематично перевертаючи, або в сушарці при...
Багато хто при запіканні картоплі в духовці додають до неї м'ясо, майонез і сир. Ці продукти є найпопулярнішими добавками. Однак таке поєднання принесе більше шкоди, ніж користі для організму. А...
Сушка в народі, це сушені фрукти, які пізніше, не в сезон, зручно використати для компотів і фруктових начинок. Сушити фрукти треба правильно, в сушку не можна відправляти зіпсовані плоди,...
Найбільш корисною є сира або запечена в духовці картопля в мундирі. Однак, в запеченому вигляді глікемічний індекс стає вище. Але при цьому зберігається вітамін С. При цьому не варто...
Дуже смачною виходить айва, запечена в духовці. Особливою популярністю користується айва, запечена з медом та горіхами. Такий десерт порадує вас як користю, так і відмінним смаком. Ще одним...
Збір врожаю проводиться, коли плоди мають жовто-оранжевий колір, а епідерміс легко підрізається. На більших площах збирання врожаю в основному проводиться за допомогою спеціалізованого комбайна....
Дуже популярною стравою з відвареної картоплі є пюре. Але найчастіше при його приготуванні використовують різні добавки, такі як молоко або вершкове масло. І це додає смаку страви, але при цьому...
Сушеный инжир, в отличие от свежего, можно употреблять круглый год. Обычно они продаются в упаковках и имеют срок годности несколько месяцев. Не стоит опасаться, если сушеный инжир покрыт белым...