Сараха їстівна — рідкісна однорічна культура з сімейства пасльонових. Їстівні плоди сараха дуже цінуються в місцевій кухні і народній медицині в Південній Америці і Мексиці і їх із задоволенням збирають в дикій природі.
Разновидностей эухариса не так уже и много, всего до 20 видов. Некоторые из них высокорослые, для оранжерей, другие компактные, великолепно смотрятся на подоконниках. Очень декоративные густо-зеленые листья украсят любой интерьер.
Сараха съедобная — редкая однолетняя культура из семейства пасленовых. Съедобные плоды сараха очень ценятся в местной кухне и народной медицине в Южной Америке и Мексике и их с удовольствием собирают в дикой природе.