Суп невесты – пюре на основе булгура. Сочные котлеты Кеббе и их рецептура приготовления. Восточный салат «Табуле» с булгуром, летний салат с печенью курицы и булгуром.
Из-за своей особенности быстро разрастаться, вязель часто считают бурьянном, но в Европе это уже давно лекарственное растение, поэтому стоит обратить внимание на эту культуру.