Нотатки з Перечинського музею. Йозеф Шнайдген та його кулінарні секрети
Смак минулого: у Перечині відтворили кондитерські шедеври Йозефа Шнайдгена.
Як приготувати найсмачніші домашні цукерки
4 причини, чому варто готувати домашні цукерки. Як швидко та просто зробити шоколадні, трюфельні, желейні цукерки, «Рафаелло», «Баунті», із сухофруктів, «Пташине молоко», льодяник на паличці, «Чорнослив у шоколаді».
17
0
Кілька цікавих алкогольно-желейних десертів
Апельсиново-алкогольне желе, приготування малиново-винного суфле. Варіації желе з шампанським і коньяком. Рецептура і процес приготування.
Хранение свежих фруктов: важные рекомендации и эффективные способы
Почему важно сохранить фрукты свежими. Места, в которых плоды готовы лежать дольше всего. Индивидуальные условия хранения для разных типов фруктовой продукции. Важные советы для начинающих хозяек и кулинаров с опытом.
21
2
Секреты длительного хранения огурцов
Сроки хранения огурцов. Правила отбора овощей для длительной лежки. Перечень подходящих сортов. Распространенные способы хранения в холодильнике. Методы для погреба. Древнерусские секреты огуречной свежести.
24
4
Сбор урожая острого перца и способы его хранения
Правильные условия хранения острого перца – это залог сохранения его полезных свойств на долгие месяцы, поэтому очень важно знать все необходимые нюансы, как это сделать.
