Домашняя консервация и заготовки: Идеальная заправка для супов, борщей, мяса и рыбы; тыквенный сок с апельсином; салат на зиму с кабачками, помидорами и перцем; томатный сок на зиму; компот из персиков и винограда.
Існує багато різновидів амариліса на вибір, від карликових, що досягають усього 20 см, до високих екземплярів заввишки 75 см, всі вирощуються однаково.