Дана стаття розповість, як правильно і смачно можна приготувати таке незвичайне поєднання овочів, як помідори і капуста. Досить рідко можна зустріти дійсно хороший рецепт, який включав би і те, і інше.

Підготовка до Нового Року - це можливість проявити свою фантазію і майстерність, тому не варто витрачатися на дорогі прикраси, якщо все можна зробити своїми руками з мінімальними витратами.

Бланшування - метод теплової обробки продуктів. Головні правила. Навіщо їжу піддають такій обробці. Які продукти і як необхідно бланшувати.

Рецепти закруток оригінальних та незвичних салатів на зиму. Страви з огірків, кабачків, баклажанів, томатів, гарбуза, кольорової капусти та інших овочів. Покрокові майстер-класи приготування, деталізовані списки інгредієнтів.

Користь та шкода домашньої консервації. Кому не можна вживати консервовані страви з додаванням оцту. Чим можна замінити оцет у консервації. Прості й смачні рецепти заготовок на зиму без оцтової кислоти.

Консервовані салати для вашого столу. Рецепти салатів з огірками: по-корейськи і з зеленню; овочевий мікс, з баклажанами, з кабачками